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17 2002 2 TOURISM TRIBUNE
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党忠诚 , 周支立
( 1. 西安雪花酒店管理公司总经理, 陕西 西安710026;2. 西安交通大学管理学院, 陕西 西安710049)
[ ]饭店服务质量是饭店的生命为了改进饭店的服 [5]
( 1999) ,
务质量, 基于 Parsuraman 提出的SERVQU L 方法, 本文提出 ( 1999)
了饭店服务质量的满意度 量法, 然后,采用鱼刺图对饭店 [6]
,( 1995)
服务质量问题进行分析并提出改进方案新悦饭店的示例 [7]
, ( 2001)
表明, 本文所提出的方法是有效的 [8]
, ( 1999)
[ ] 饭店;服务质量; 满意度 量 [9]
[ ]F590
[ ] ,
[ ] 1002- 5006(2002)02- 0022- 04 ,
,,
, , ,
, , ,
,
,, , Parsuraman SERVQU L
,, ,, ,
[ 1]
, , ,
, 1
,, ,
, ,
( 1999) ,
11
[2] ,
,(2001)
, ,
[3] ,
, (2000)
[4] ,
,
,,
,
* ( 4)
,
[ ]2001- 12- 29; []2002- 01- 18
[ ] ( 1960- ) , , ,
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