当前食品安全存在的问题_原因及对策_以浙江省为主要视角_胡虎林.pdfVIP

年第 期 法治研究 2012 5 当前食品安全存在的问题 原因及对策 、 ———以浙江省为主要视角 胡虎林* 摘 要 当前 食品安全形势不容乐观 所存在的问题与以下几个矛盾密不可分 食品数 ： ， 。 ： 量安全与食品质量安全的矛盾 食品质量与食品价格的矛盾 生产分散化与监管分段化的矛 、 、 盾 处罚问题厂商与行业发展之间的矛盾 为此 有必要实现监管型思维向治理型思维转变 、 。 ， 、 部门独占型思维向合作共享型思维转变 被动救灾型思维向主动常态型思维转变 粗放模糊 、 、 型思维向精确精准型思维转变。 关键词 食品安全 问题 矛盾 思维转变 ： 食品安全事关人民群众的身体健康和社会 社会的稳定是极为不利的 近年来的一些 食品 。 “ 和谐稳定 是当前社会大众关心的热点焦点问 安全事件 之所以闹得沸沸扬扬 也与一些媒体 ， ” ， 题 年 月 日 全国人大常委会四审通 片面解读 宣传有关 动辄在标题上冠之以 有 。2009 2 28 ， 、 ， “ 过了 中华人民共和国食品安全法 并于 月 毒 致癌 等字眼 引起社会极大不安 这正是 《 》， 6 1 ”、“ ” ， ， 日起正式实施 为食品安全管理提供了坚实的法 我们要加以特别注意的 ， 。 律保障 但 食品安全法 实施 年来 食品安全 年 世界卫生组织在其发表的 加强国 。 《 》 3 ， 1990 ， 《 事件仍层出不穷 仅 年上半年以来 就连续 家级食品安全性计划指南 中 把食品安全与食 。 2011 ， 》 ， 发生了 双汇瘦肉精事件 牛肉膏事件 染色 品卫生作为两个不同的概念加以区别 将 食品 “ ”、“ ”、“ 。 “ 馒头事件 毒豆芽事件 爆炸西瓜事件 塑 安全 理解为 对食品按其原定用途进行制作或 ”、“ ”、“ ”、“ ” “ 化剂事件 等