全柱成像cIEF技术在蛋白检测中的应用.pdfVIP

全柱成像cIEF技术在蛋白检测中的应用 李斌，欧阳伟民，于世建 (北京绿绵科技有限公司，北京，100080) 摘要：全柱成像检澳0—毛细管等电聚焦电泳是1992年发展起来的一项检测技术，具有分析速度快、重复 性好、测定准确等特点，是蛋白药物分析、食品蛋白研究强有力的工具。 关键字：全柱成像检测；毛细管等点聚焦；蛋白药物；食品蛋白 等电点(isoelectricpoint,pI)是蛋白质的最重要理化性质之一，每一种蛋自质都有其特 定的pI，其能反应蛋白质的空间结构、均一性以及功能性结构的变化，准确测定蛋白质的 pI值在蛋白基础研究、蛋白质药物以及食品功能蛋白表征方面有着重要意义。毛细管等电 Isoelectric 聚焦(CapillaryFocusing，clEF)是一种根据蛋白质等电点pI不同而进行分离的 技术，是蛋白质等两性分子分析最有力的工具之一…。传统的clEF采用单点检测方式，即 所有样品在毛细管内分离完成后形成稳定的聚焦区带后再依次到达检测器检测，通常从形 成pH梯度到样品聚焦完成通常只需要几分钟，而聚焦区带依次通过检测器却需要10～ 40minl2】。移动过程不仅使得分析时间变长，影响了分析的速度和通量，而且蛋白分离区带 还会因为