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2017-08-22 发布于北京
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中国调味品第卷第期　　　　　　　　　　　　　　　 39 11 专论综述 China Condiment 　　年月 2014 11 方便面调味料现状及发展趋势张永清 ( , ) 许昌学院食品与生物工程学院河南许昌　461000 : , 、 , 摘要文章介绍了方便面调味料的组织状态详述了方便面调味料的风味原料及生产中存在的问题最后分析了方便面调味料的发展趋势及前景。 : ; ; ; 关键词方便面调味料现状趋势中图分类号: 文献标志码: : / TS264.2　　　 A　　　 doi 10.3969 .issn.1000-9973.2014.11.035j 文章编号: ( ) 1000-9973 2014 11-0137-04 The Status and Develo ment Tendenc of Instant Noodles Seasonin s p y g ZHANG Yon -in g q g ( , , , ) Food and Bioen ineerin Colle e Xuchan Universit Xuchan 461000 China g g g g y g : , , Abstract Introduce the or anizational status of instant noodles seasonin s detail the flavor raw g g , , material and the roblems durin roduction of instant noodles seasonin s and finall anal ze the p g p g y y develo ment tendenc and ros ect of instant noodles seasonin s. p y p p g : ; ; ; Ke words instant noodles seasonin status tendenc y g y 　　2012 年中国食品科学技