多糖金属配合物的研究进展.pdfVIP

第29卷 第5期 内蒙古民族大学学报（自然科学版） Vol.29 No.5 2014年9月 JournalofInnerMongoliaUniversityforNationalities Sep.2014 多糖金属配合物的研究进展 王晓晖 ，白海泉 ，乌兰格日乐1 2 1 （1.内蒙古民族大学化学化工学院，内蒙古通辽 028043；2.内蒙古科右中旗巴彦呼舒第二中学，内蒙古白音胡硕 029000） 〔摘 要〕多糖金属配合物由于其结构和生物活性的特殊性已成为当今天然产物研究领域的热门课题，研究的 热点主要集中在植物类多糖铁复合物和壳聚糖与钙、铁、铜、稀土元素离子形成的配合物上.该文对多糖金属复 合物的制备工艺、理化性质和药理作用、工业用途等方面进行了综述. 〔关键词〕多糖；金属配合物；研究；进展 〔中图分类号〕O629.12 〔文献标识码〕A 〔文章编号〕1671-0185（2014）05-0516-04 ProgressintheStudiesofPolysaccharideMetalComplex WANGXiao-hui,BAIHai-quan,Wulangerile1 2 1 （1.CollegeofChemistryandChemicalEngineering，InnerMongolia UniversityforNationalities,Tongliao 028043,China； 2.InnerKeYouZhongQiBayanhushuSecondMiddleSchoolMongolia,Bayanhushu 029000,China） Abstract：Thepolysaccharidesmetalcomplexbecausespecificityof itsstructureandbiologicalactivehasbecomea hottopicofresearchinthenaturalproductsfieldtoday,mainlyconcentratedinplantspolysaccharides-ironandchito- sanwithiron、copper、rareearthelementsformedthecomplex.Thisreviewtheprogressinthepreparationofprocess, rationalizedandtheirpharmacologicaleffectsandindustrialusesofpolysaccharidesmetalcomplex. Keywords:Polysaccharides;Metalcomplex;Research;Progression 多糖是自然界中普遍存在的一种高分子天然产物，可分为中性多糖（如淀粉、纤维素）、酸性多糖（果胶、透明质酸、藻 〔1〕 酸）、糖胺类多糖（壳聚糖、甲壳低聚糖）等 .具有抗癌、抗肿瘤、抗病毒、防衰老、防辐射、降血糖、降血脂等诸多生物活性.而 且多糖与一些金属和非金属离子形成的配合物更有其结构和生物活性的特殊性，是生物体不可或缺的成分之一，已广泛 应用于化工、医药、农业、食品业等各个行业.研究人员对其工业和药用价值展开了大量的研究.多糖与铁、钙、铜、稀土元素 等金属离子形成的配合物已大量开发成为临床用药、保健品供人们使用.近年来由于天然产物化学的迅速发展，多糖金属 配合物的研究也进入了快速的发展阶段.本文从多糖金属配合物的制备工艺、理化性质和药理作用、工业用途等方面简述 了多糖金属配合物的研究现状及进展. 1 植物类多糖与铁（Ⅲ）形成的配合物 1.1 发展概况 缺铁性贫血（IDA）是一种常见的营养性疾病.治疗IDA的传统药物是硫酸亚铁，而服用硫酸亚铁对胃肠有 〔2〕 刺激作用，不利于铁的消化吸收等