生物 新人教版必修1 第五章《细胞的能量供应和利用》 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸教学设计方案.docVIP

第3节《ATP的主要来源——细胞呼吸》教学设计方案 课题名称 ATP的主要来源——细胞呼吸 科目：高中生物 年级：高一 教学时间 1课时45分钟 （一）学习者分析 学生对生物体的呼吸作用并不陌生。通过初中阶段的学习学生已经知道呼吸作用的本质是细胞内的有机物氧化分解释放能量。但是有机物是怎样氧化分解释放能量的这一过程与有机物在生物体外的燃烧有什么不同这一过程必须要有氧的参与吗在无氧条件下能不能进行这些问题学生并不清楚可利用学生已有的知识和经验创设新的问题情境激发学生的探究欲望。 学生有着丰富的、与本节内容相关的生活经验比如剧烈运动时常常会气喘吁吁、心跳加快、满头大汗运动后会有肌肉酸胀乏力的感觉知道酿酒工业离不开酵母菌酸奶、泡菜等离不开乳酸菌等等。将这些生活中的事例融入课堂中既能调动学生的学习兴趣更能帮助学生理解生物学原理真正体现新课程标准倡导的“提高学生生物科学素养”的理念。 （二）教学目标 一、情感态度与价值观 1通过对细胞呼吸原理的应用的学习进一步认识生物科学在生产生活中的价值 2通过对酒精发酵的学习认识到酒精对生物细胞的伤害形成积极、健康的生活方式适度饮酒 二、过程与方法 1通过自学有氧呼吸和无氧呼吸的过程能对二者的过程和反应场所进行比较 2通过参与小组对有氧呼吸和无氧呼吸的异同点的讨论提高合作、交流的能力。 三、知识与技能 1正确地说出线粒体的结构和功能 2正确地说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同 3说明细胞呼吸的原理并探讨其在生产和生活中的应用。 （三）教学重点、难点 1有氧呼吸的过程和原理 2细胞呼吸的原理和本质。 （四）教学资源 1. 课前准备教具火柴、挂面 2. 《ATP的主要来源——细胞呼吸》的导学案。 （五）《ATP的主要来源——细胞呼吸》教学活动过程描述 一演示实验导入新课 1.创设情境植物通过光合作用以CO2、H2O等无机物为原料合成了糖类等有机物将光能转化成有机物中的化学能储存起来。我们要利用这些化学能就要使其释放出来可以通过什么方式呢比如我手里拿的这根挂面。学生回答燃烧呼吸作用等等 2.演示实验有机物的燃烧。提问有机物通过燃烧释放了能量将化学能转化为热能和光能产生了CO2和H2O。那么呼吸作用和燃烧有什么共同点呼吸作用能像体外燃烧那样剧烈吗为什么 学生回答都释放能量产生CO2等物质。不能有机物中的能量若像燃烧那样一下全部释放出来细胞的基本结构就不复存在了。 3.讲解细胞生活在常温、常压下有机物不可能通过燃烧释放能量而应该是通过一个温和的过程将有机物中的能量逐步地、缓慢地释放随时被细胞利用。细胞中确实存在这样的过程这就是细胞的呼吸作用。 二细胞呼吸的概念和方式 提问细胞呼吸的概念是什么学生看书回答细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他产物释放出能量并生成ATP的过程。 强调关键词反应物场所过程产物能量变化。细胞呼吸的实质就是有机物的氧化分解。 提问根据初中所学大家来揣度一下这个概念中似乎缺了什么学生回答条件——氧气细胞呼吸必须在有氧环境下进行吗引出细胞呼吸的方式——有氧呼吸和无氧呼吸。 三有氧呼吸 1.讲解有氧呼吸顾名思义需要有氧气参与的细胞呼吸。它是绝大多数生物细胞呼吸的主要形式。 提问  1我们在学细胞器时说有一种细胞器与有氧呼吸有关大家回忆一下是哪种细胞器呢学生回答线粒体  2线粒体都具有哪些结构这些结构如何适应线粒体的功能呢?学生回答线粒体的结构内、外双层膜内膜的某些部位向内折叠、突起形成嵴嵴使内膜的表面积大大增加为呼吸酶提供了大量的附着位点。嵴的周围充满了液态的基质。线粒体的内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。板图线粒体的结构让学生在自己的笔记本上画。  3如果把白板的边缘比喻成细胞膜那么大家想线粒体的周围应该是什么?学生回答细胞质基质 2.设置问题有氧呼吸分为哪几个阶段每一个阶段的反应场所是什么有着怎样的物质变化和能量变化请大家看书尝试在自己的细胞图中写出每一阶段的反应式。 学生自学有氧呼吸的三个阶段在自己所画的“细胞”中相应的位置写出每个阶段的反应式。一位同学黑板展示 3.总结 第一阶段葡萄糖降解阶段。  1反应场所细胞质基质。  2物质变化一分子的葡萄糖分解成两分子的丙酮酸在分解过程中产生少量的[H]和少量ATP。  3能量变化释放出少量的能量。 第二阶段丙酮酸分解阶段。  1反应场所线粒体基质。  2物