_旅游管理案例教学法_及其在旅游院校旅游教育中的作用.pdfVIP

第 期 闽西职业大学学报 8(9 年 月 %$$ ! ’()*+,- (. /0+10 2(3,40(+,- 5(--676 /,*3:9 %$$ “ ” 旅游管理案例教学法 及其在旅游院校旅游教育中的作用 张荔 （闽西职业大学旅游系 福建龙岩 !#$% ） （ ） 摘 要：旅游经济的发展对培养旅游人才 个以高等旅游院校 系、专业 、中等旅游专业学校、 （ ） 的院校提出了更高的要求。针对旅游院校 系、专业 旅游职业高中为主，各种旅游培训中心为辅 成人教 E 旅游教育起步较迟、师资、教材、课程设置及教学方 育、研究生、本专科教育和职业技术教育相结合的多 “ 法滞后的状况，本文提出了运用 旅游管理案例教学 层次、多门类、全国性的教育体系，为旅游业培养了 ” 法 的必要性，并就旅游管理案例的涵义、结构、类 大量合格人才。 “ ” 型、教学方法及主要作用等问题作了介绍、分析和探 党的十五大明确提出 实施科技兴国战略 的同 讨。 时，重申把教育摆在优先发展的战略地位。旅游业的 关 键 词：旅游院校；旅游管理学；案例教学 发展也给旅游教育工作者提出了新的要求，解决旅 法 游业发展过程中的现实问题，对旅游业发展作深层 中图分类号： 文献标识码： 次的研究，从而指导旅游业向正确方向迅速发展是 ;=$ 文 章 编 号： B C 旅游教育战线面向新世纪的一项重要任务。 $$? @ #A=A %$$ $ @ $$ @ $ 在旅游教育中旅游管理学是一门新兴学科，其 旅游业是当今世界的一大产业。我国正处在跨 迅猛发展显示了历史的必然性。然而在旅游办学热 世纪的旅游业大发展进程中，成为世界第六大吸引 的背后，也潜伏着办学条件不合格、办学动机不端 游客的目的地。据有关资料表明：自=A? 年改革开 正、在师资、教材、课程设置、教学辅助设施等方面滞 放以来，我国国际旅游创汇从%9 ! 亿美元递增至 后的现象，特别是在教学方法上，还基本停留在传统 ==? 年的%9 亿美元，跃居世界第七位。来华旅游 的教学观念和模式上，难以适应我国市场经济和旅 入境 人数达!#A9 ?# 万人次，亦跃上新的发展台 游企业发展对复合型、创造型、应用型管理人才的迫 阶；国内旅游持续稳定增长， 年创收达到 切需求。因此，努力改革旅游教育教学方法，提高教 ==? %!=$ 亿元，成为社会需求中的一个消费热点。旅游业总收 学效果成为迅速提高我国旅游教育水平，切实保证 入已占到国内生产总值的#D 。随着全球旅游业的 旅游教育质量的重要一环。笔者在此就旅游院校 （ ） “ 持