湖北萝卜产业现状与对策.pdfVIP

（下半月刊 ） ２０１４ （２４ ）：６６－６９ ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＣＨＡＮＧＪＩＡＮＧ ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ － ６６ － DOＩ:１０.３８６５/j.issn.１００１－３５４７.２０１４.２４.０１９ 湖北萝卜产业现状与对策 袁尚勇 １ ，袁伟玲 ２ ，张锋 １ （ 湖北省蔬菜办公室 ，武汉 ， ； 湖北省农科院经济作物研究所 ） １. ４３００７０ ２. 摘 要 ：运用大量统计与调查数据分析湖北萝卜生产的效益状况 ，从生产第一线研究了湖北萝卜产业存在的 问题 ，结 合湖北实际提出了加大科技推广 力度 、调整优化生产模式 、培育新型生产经营主体 、强化质量安全生产 、搭建产销信 息平台 、推进萝卜加工 、打造萝卜品牌等发展萝卜产业的对策 。 关键词 ：萝卜 ；现状 ；问题 ；对策 中图分类号 ： 文献标识码 ： 文章编号 ： （ ） F３２６.１３ A １００１－３５４７ ２０１４ ２４－００６６－０４ 湖北是全国重要的萝卜生产大省 ，高山 、丘陵 １.２ 周年生产 、全年供应 及平原均有大面积萝卜专业化生产基地 ，一年四季 湖北萝卜产业实现了周年生产 ，全年供应 ，主要 都有萝卜生产与供应 ，尤其是江汉平原的露地秋冬 有 ３ 种生产模式 。 一是平原萝卜 ，早春萝卜 ３ 月地 萝卜和鄂西南的高山夏季萝卜 ，在满足湖北供应的 膜覆盖播种 ， 月上市 ，秋冬萝卜 月分期播种 ， ５ ７~９ 同时 ，产品销往全国各地大中城市 ，为保障全国蔬 ９ 月到翌年 ４ 月中旬前收获 ；二是高山萝卜 ，利用鄂 菜供应作出了重要的贡献 ，萝卜已发展成为全省重 西山区海拔 ８００ m 以上高山独特的温凉气候条件 ， 要的民生农产品 ，成为蔬菜产业的一大亮点 。 月分期播种 ， 月收获 ；三是耐热萝卜 ， 月 ４~８ ６~１１ ５ 底至 月分批播种 ， 月收获 。 ７ ７~９ １ 湖北萝卜生产效益现状 １.３ 产地价格有所下降 萝卜为湖北第二大蔬菜作物 ，种植面积由 ２００５ 根据湖北省蔬菜生产监测预警 ， 对 ２４ 个蔬菜 年的 ２ 增至 年的 ２ ，产 １０３ ０５１.５ hm ２０１３ １２５ ３９６ hm 主产县的 个信息采集点的数据分析得出 ， ２４０ ２０１２ 量由 ２００５ 年的 ３３１ 万 t 增至 ２０１３ 年的 ４３１.２ 万 t ， 年以来 ，萝卜产地批发均价逐年下降 。 由表 １ 可看 由秋冬应时供应的时令蔬菜发展为四季持续稳定大 出 ， 年全省萝卜产地批发均价为 元