红枣干燥设备的现状分析与发展研究.pdfVIP

ofAIIlIui 安徽农业科学。Joumal A咖．sci．2015，43(5)：358—360 责任编辑夏静责任校对况玲玲 红枣干燥设备的现状分析与发展研究 王海新1，张学军孙，鄢金山1，靳伟1，李超新1，孙杰1，辛倩倩1，刘立果1 (1．新疆农业大学机械交通学院，新疆乌鲁木齐830052；2．新疆农业工程装备创新设计重点实验室，新疆乌鲁木齐830052) 摘要该文对红枣干燥设备研究状况进行了归纳，介绍了我国红枣干燥设备的几种机型及其结构、工作原理及优缺点等；论述了红枣干 燥机发展现状及目前所存在的问题，同时探讨了红枣干燥机的今后发展趋势及深入研究红枣的干燥机理的方法等，对今后运用计算机 进行干燥过程的监测和干燥过程的数学模拟研究具有重要意义。 关键词红枣；干燥机；现状；趋势 中图分类号s665．1文献标识码A 文章编号0517—66Il(2015)05—358—03 Statlls and ofRed Jujube A瑚蜘iS DeVelopment风强味rchDr妯咚Eqllipments 0f WANG JiII·sh卸1etm Mechanical and Hai-血1，Z卧NGX眦-j硼“，YAN (1．CoUege EngineeriIlgTmmc，ⅪnjiangA咖cultural 0f I衄ov砒ion uniVers时，U删_Ilqi，xinjiang830052；2．KeyLabDratoryXinjiangA咖c讯tu豫lEngineeringEqllipment 830052) rnqi，Xinjiang Ab；tI．actTheresearchstatusof was kindsofrnodelsand jujubedryingequipmentreviewed，several stnIcture，working and werejntroduced．ThestBtusand were tlles啪e trend disadvantages deve】opmenI exis￡ingproblemselabomted。attime。tlledevelopment was asfllrLheroftIIe ofred isof mech卸ism on witIl mo· discussed，suchstudy drying jujube，whichgreatsignificancedryingpmcesscomputer and ma山ematicalsimulationresearch． nitDringdryingpmces鲁of wordsRed Key dates；Dryer；CurI℃ntsituation；Thnd 红枣在我们国家分布很广，除东北三省外，各个省、自治 2 红枣干燥机的种类及现状 区、直辖市都有分布。据国家林业局统计，红枣栽培总面积 干燥设备基本工作过程是在常压条件下，物料处于静止 约为150多万hm2，产量大约为300多万t¨。3’，其中河北、山 状态受热，分批进行的干燥作业。因为设备的结构和通风方 东、河南3省约占产量的75％。我国是世界第一大红枣的生 式不同，可分为多种方式。 产和出口供应大国，栽培面积和产量也位于世界首位。随着 根据给干燥提供能量的加热介质的类型，这些干燥机可 西部大开发，红枣发展已成为一个新的热点，特别是新疆的 以分为：直接接触干燥机，热空气提供干燥作用；间接接触 塔里木盆地周围，红枣已