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采购绩效管理 模拟试卷一 一、案例题（每小题25分，共计50分） 奥托有限公司 奥托有线公司（简称公司）是一家为商业组织和公共部门提供自动贩卖设备的供应商，公司主要提供三种机型的设备：第一种供应冷热饮料；第二种提供各种食品，例如三明治、巧克力、饼干以及各类薯片小食品；第三种为综合机型，同时提供饮料和食品。 公司成立十年以来发展迅速，现在为400家机构提供服务，拥有900台贩卖机，实现年营业收入5400万美元，纯利润1200万美元。公司共有40名员工，其中采购部有4名员工。 公司的成功主要源于其对客户需求的及时响应以及注重服务质量。每位客户都有一名客户经理负责。客户反馈显示，他们能得到高度个性化的服务。公司已经推行IPP认证（投资人力认证，英国著名的企业员工培训发展认证）多年，在对员工的支持与关怀方面享有良好声誉。 采购与供应团队 采购团队由柯瑞斯塔负责，她六个月前刚进入公司，主要负责固定资产采购，包括贩卖机和为贩卖机配货用的配送车辆。她的采购部门有三名采购员，各司其职：艾薇负责采购贩卖机上的饮料产品；三姆负责采购三明治；哈森负责采购小食品。下个月公司将对采购部的员工进行年度考核，柯瑞斯塔收集了三名员工的相关信息，详见下表： 表1：奥托公司采购员工信息 项目 艾薇 三姆 哈森 在公司服务年数 5年 3年 1年 是否具备采购职业证书 是 否 完成部分课程 所管理的供应商数量 16 8 32 每周处理的订单数量 64 34 85 年度采购总额 820万 1530万 1050万 上一年度审核合同数量 3 6 2 上一年度实现的采购成本节省额 12万 35万 40万 受销售部门投诉的次数 0次 7次 2次 （案例中的信息纯属虚构，仅作考试用途。如有雷同，纯属巧合。） 问题：以下题目都与案例相关，请根据案例答题。 1、（1）论述柯瑞斯塔在进行采购部门员工年度考核前需要进行的准备工作。（15分） （2）解释柯瑞斯塔在员工年度考核面谈时需要考虑的五种因素。（10分） 2、（1）根据表1信息，指出柯瑞斯塔在下一年度可以为采购部门设定的两个目标。（10分） （2）根据表1信息，分别指出柯瑞斯塔在下一年度可以为部门每个员工设定的目标。（15分） 二、论述题（每题25分，共50分）选作两题作答 3、论述评估供应商绩效的“五个合适”模型。（25分） 4、（1）指出降低采购成本使企业增值的四种方式并举例说明。（8分） （2）论述谈判使企业增值的三个方面。（9分） （3）简要描述如何使用寄销库存，说明寄销库存可带来的增值。（8分） 5、指出IT/IS演变的五个步骤及其里程碑事件。（25分） 6、（1）列举采购流程的六个阶段。指出在实际工作中，对供应商的测量发生在哪两个阶段及测量内容。（16分） （2）用恰当的例子说明采购方可用来评估供应商的三个财务比率或财务数据。（9分） 采购绩效管理 模拟试卷二 注意事项： 请考生在答卷前将密封线内的项目填写清楚，同时填写自己的座位号。 本试卷公分两部分。第一部分是案例题，共有2道必答题，请依照案例作答。第二部分 是论述题，共有4道题目，请任选2道作答。 请考生用钢笔或圆珠笔直接写在试卷上。 案例题（每题25分，共计50分） 仔细阅读并分析案例中的信息，请回答第1题和第2题。 艾德西点连锁公司 背景 艾德是艾德西点连锁公司的业主。公司从一家面包店起家，逐步发展到遍布全国的连锁企业，发展势头良好，现拥有97家店面和10个烘焙中心。鉴于公司良好的发展势头，艾德决定进驻更为高档的闹市街区，扩展业务范围，增开咖啡店和外卖服务，从而使营业额和利润稳步增长。 配餐供应 咖啡店配套产品的供应源搜寻与供应比较复杂，范围大大超出原有西点烘焙的采购。西点烘焙的采纳主要是面粉、油脂和调味品；而咖啡店的采购范围更大，包括易腐坏物品和不易变质的物品。这些物品通常有大型厂家和批发商以大包装的形式批量供货。有些易腐品需要冷藏，且都有保质期限。咖啡店的灌装产品是用24听一捆的塑料薄膜包装，又笨又重。部分产品诸如鸡蛋和火腿从就近的小规模专业农户和其他供应商处采购。公司希望它对当地小型厂家的支持能广为人知，以提高公司在企业社会责任方面的声誉。 公司总部 公司总部设有一个仓库，批量货物在运往各个门店之前被运送到这个仓库进行储存。艾德西点连锁有两辆喷有公司标志的货车，并聘用了两名司机，在工作日期间隔日轮流送货（工作日为周一至周六）。总部同时也负责履行集中管理职能。 门面的当地采购 艾德西点的部分采购由门店经理和首席烘焙师在本地进行，他们有时冲自己选择的供应商中购买，有时向中央仓库订购。各门店之间通过电话和电子邮件进行莲子，但是没有将各店的销售额、订单与库存数据库等