普洱茶发酵罐的力学性能研究.pdfVIP

·机械研究与应用 · 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 研究与分析 2014年第5期 (第27卷,总第133期) 普洱茶发酵罐的力学性能研究* * 李摇 欢,李华英 ,黄云战,高文花 (云南农业大学机电工程学院,云南 昆明摇 650201) 摘摇 要:发酵罐罐体工作时的变形量,应力分布,强度等直接影响到发酵罐能否安全有效的工作。 本文主要运用有限 元分析方法,建立发酵罐罐体模型,得出发酵罐的应力分布和位移分布,确定发酵罐的危险区域,对罐体的整体和局 部受力条件有更直观准确的认识,为以后设计普洱茶发酵罐提供理论依据,并为发酵罐的进一步结构优化提供理论 基础,从而提高设计的安全、经济性。 关键词:发酵罐罐体;应力分布;位移分布;有限元分析 中图分类号:TS272.3摇 摇 摇 摇 摇 摇 文献标志码:A摇 摇 摇 摇 摇 摇 文章编号:1007-4414(2014)05-0049-03 Study about Mechanical Property of Puer Tea Fermentation Tank * LI摇 Huan,LI Hua-Ying ,HUANG Yun-Zhan,GAO Wen-Hua (1.Kunming University of Science and Technology,College of Mechanical and Electrical Engineering,YunnanAgriculture University,Kunming Yunnan摇 650201,China) Abstract:Whether thefermentation tank couldwork safely and effectively dependson itsdeformation,stressdistribution and strength during working. In this paper,model of fermentation tankwas established by using thefinite element analysis meth鄄 od,and stress distributionanddisplacementdistributionwerethenobtained,thedangerousareasoffermentationtankwereal鄄 so confirmed,thus stress condition of the local and whole tank could be intuitively and accurately understood. Such study could provide theoretical basisforlaterdesignofpuerteafermentationtank,aswellasitsfurtherstructuraloptimization,soas to enhance the security and economy of design. Key words:fermentation tank;stress distribution;displacement distribution;thefinite element analysis 0摇 引摇 言 罐的进一步优化提供可能性。 国内外对普洱茶的开发研究起步较晚,其自动 1摇 组成装置 化、规范化、产业化程度低。 20 世纪70 年代,人工潮 发酵罐主要由罐体、搅拌体、支架体、链传动装