苦中真味.pdfVIP

i吃出健廪 那天在朋友家里 ，吃到真正的苦餐 ，现 素、粗纤维等，味苦性湿 ，具有健脾祛火、下 在还觉得意犹未尽。四菜一汤，其中有一道 气通络之功效，还能清热解毒消炎等。柳蒿 菜是清炒苦瓜 ，绿莹莹的苦瓜，切成菱形块， 芽最好用来煲汤 ，做法也很简单，清水里放 红彤彤的辣椒则切成菱形片，莹莹绿配着彤 一 些土豆条，再放一些调汤的佐料 ，汤要出 彤红，看着就有食欲。朋友说，做这道菜时， 锅时把切得细碎的柳蒿芽撒上即成。尤其是 要先把苦瓜块及辣椒片放在开水里轻轻焯 刚入春，空气干燥，人都极易上火 ，喝上一碗 一 下，那样能减少一些苦味及辣味。清炒时 热乎乎的柳蒿芽汤，实在是人间美味。 放少许油及盐 ，不放调料，大火煸几下就可 在朋友家里，吃了顿以苦为主的大餐 ， 以出锅。这样炒出来的苦瓜，依然是原汁原 那些食材虽苦，却对身体有好处。以前爱吃 味。我拿起筷子尝了一口，真不错。 甜的咸的，现在才发现，原来那些苦菜不仅 朋友说，苦瓜味苦、无毒、性寒，入,C,aT 对身体有益，而且细细品尝竟是极有味道 脾等，含有多种维生素及矿物质 ，多食苦瓜 的。 不仅能清热祛火、降低血糖等 ，还能美容 苦中知真味，以后我也要经常吃些以 朋友又端上来一个大瓷碗 ，碗里盛着 苦为主的素食。 汤，汤上面飘着一层淡绿色的青菜，菜叶是 那种细长形的，嫩嫩的小巧精致 ，看着就惹 人喜爱。用汤勺喝了一 口，竟然也是苦的，细 细地咀嚼那菜叶，淡淡的苦中却又蕴藏着一 中I真／＼味I、 丝淡淡的甜。 朋友说这是柳蒿芽，我有些吃惊，柳蒿 文 ／代连华 芽一般是在五六月份采摘 ，而眼下虽是初 春 ，大地还是一片荒凉，柳蒿芽因为是脆嫩 的而很难冬贮。朋友笑着说，还是有办法的。 每年的五六月份，去野外把柳蒿芽采摘回 来 ，挑选干净之后 ，用开水焯一下随即捞出， 然后放在冷水里浸。这样处理过的柳蒿芽依 然是清脆碧绿的，把浸过的柳蒿芽攥成小 团，放在冰箱里冷冻起来。 柳蒿芽的营养价值很高，含有胡萝 卜 恋之约婚恋交友中心 安徽第一▲婚恋 牌 恋之约婚恋交友中心是由安徽省妇联恋爱婚姻家庭杂志 约地区品牌实体店，为会员提供定制化服务! 社主办运营的大型综合性交友平台，旨在为广大单身及已婚人 诚邀：婚纱摄影、珠宝首饰、婚庆礼仪、蜜月旅行、房产汽车、 士提供交友机会及婚恋指导服务。 家居建材、喜糖喜酒、亲予用品、育儿家教等优质企业 服务项 目包括：网络交友、白领派对、相亲大会、集体婚礼 合作内容：恋《爱婚姻家庭》杂志全媒体广告、恋之约网站广 等，并长年开展婚恋指导、亲子辅导和心理讲座等。交友中心采 告位展示、各类活动现场项目合作、场地支持、冠名合作等。 用会员制形式，目前为前300名报名的会员实行全年免费服 恋之约婚恋交友中心期待您的加入 ! 务。同时，我们还诚邀各企事业单位加盟，成为我们的团体会员。 咨询热线：0551 目前，会员部个人和团体招募正在火热进行中，欢迎您的加入! 后期我们将与各地市妇联共同开展各项活动，并为他们提 交友中心网址：、^n^ Izyue．com 供高品质的婚庆产品和服务，形成恋爱婚姻家庭消费与服务的 会员部：陈老师QQ：1606260112 产业链 !我们还将在条件成熟的地区与各地妇联共同搭建恋之 招商部：汪老师QQ：2623083952 32