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市场分析 开业庆典期间（9月份） 第一目的： 产生短期的销售刺激，现有消费者及新的试用者；产生长期性的销量增长，消费者和销售商改变态度和购买行为。 第二目的： 提供一个机会推动内部和外部业务的变动或成就；让消费者和销售商知道品牌的规模和重要性 促销目的 1 促销时间 2 促销主题 3 促销方案 大学生生日宴 在店门口挂横幅、气球拱门和音乐播放；（发放酒店传单，利用互联网进行网络宣传促销：如微博，微信进行有奖转发，进店消费免茶钱；新闻宣传，炒作，包装（学校好，建立实训中心）光盘行动，（小礼物、果盘，代金券），（折扣亏损较大，我们一般不采取使用），微舞台（学校，低成本，各校建立舞台、礼仪风度、视频宣传、互动）；还可在各个高校的班长各组织部长等群中进行宣传。 茶山高教园区内的各大高校 促销地点 4 促销操作 5 促销评价 6 促销方案 1）酒店可以制定相应的评分表 如酒店员工工作评分表 2）酒店根据评分表制定相应的奖惩措施 3）在活动期间分发调查表 利用顾客调查表了解促销成果及市场需求 促销宣传广告：各类海报，宣传传单 400元-600元 促销食物提供： 3000元-4000元 促销装饰设备（尽量考虑租用）： 1000元--1500元 促销微舞台：（材料设备尽量进行租借）： 2000元-3000元 谢 谢 * * * * 市场调查 市场分析 前言 促销方案 费用核算 市场环境 前 言， 温职院酒店地处温州市茶山高家园区，是一家具有高服务的酒店。酒店经营面积500多平方米，拥有多个豪华包厢和较大的宴会厅，实行智能化管理；优秀专业的服务人员，提供好的就餐环境，打造精品菜肴。 由于酒店位于高教园区，有大量的大学生，而每天都有人生日，因此生日宴会必不可少。但现在，提供大学生举办生日宴会的地方却多，并且没有特色。 … 可盈利性 可衡量性 可进入性 可实现性 … 可衡量性 大学生生日宴有较大市场，消费者有购买能力 可进入性 茶山交通便利，大多数住校生无需考虑交通问题，地理位置好。 可盈利性 在校生密集型比较大，并且生日聚会基本每日都会有，有很大的盈利空间，价格 优惠合理 可进入性 暂时对于生日宴会的举办地方不多，我们的产品和信息都可以君如，并且通过促销可以进行资料的收集 可实现性 酒店设施齐全，设施设备齐全可提供相应的服务。 营销环境分析 ★ ★ ★ ★ ★ 消费者分析 SWOT分析 产品分析 消费者分析 根据问卷调查，发送本酒店优惠券换取客户资料，了解到现在大学生拥有较大的消费能力 大学生自身经济水平 现在大学生都喜欢热闹，生日当天都想聚在一起玩乐 心理方面 营销环境分析 内部优势 外部优势 外部劣势 员工素质高（酒店管理专业学生兼职） 有效的管理团队， 对大学生提供很多优惠政策 酒店文化雄厚、装修豪华，有特色，并提供上门服务 资源缺乏， 酒店占地面积较小，场地较小 酒店服务员经验不足 酒店知名度不高缺少固定客源 交通便利、醉有人员送（贴心服务）代驾服务 竞争对手较多、位置偏，不醒目 SWOT分析法 内部劣势 菜品特色 核心产品 顾客互动 特色产品 微电影 上门服务 游戏服务 优惠服务 摄影服务 照片墙 菜品特色 核心产品 顾客互动 特色产品 微电影 上门服务 我们在生日宴会上提供一些有特色的菜式 ，开发新产品，根据大学生需要（特色性，市场性，适应性，经济性）提供高品质优惠的套餐 菜品特色 核心产品 顾客互动 特色产品 微电影 上门服务 宴会上要有核心产品，配置产品，必须存在物品和服务统一，小的东西衬托核心产品，酒店服务人配置性很足，拓展性产品，生日气氛浓厚，消费者与服务员互动 iPad 菜品特色 核心产品 顾客互动 特色产品 微电影 上门服务 KTV 小酒吧（吧台） 营造轻松氛围 电玩 菜品特色 核心产品 顾客互动 特色产品 微电影 上门服务 菜单主题，根据不同人的需求，提供不同的套餐，并将包厢进行布置。如动漫主题，游戏主题，公主主题，欧美主题等等 菜品特色 核心产品 顾客互动 特色产品 微电影 上门服务 Try as simple as possible… 小时代 菜品特色 核心产品 顾客互动 特色产品 微电影 上门服务 强调 推出小型套餐，可以将食物直接拿到寝室，并且将寝室进行布置。 4 3 2 1 7 7 游戏服务 桌游，天黑请闭眼，谁是卧底等 4 3 2 1 8 8