补充n-3多不饱和脂肪酸对高脂饮食大鼠肠道菌群及门静脉血内毒素的影响.pdfVIP

中 国医 学 科 学 院学 报 ACTA ACADEMIAE MEDICINAE SINICAE · 论 著 · 补充n-3多不饱和脂肪酸对高脂饮食大鼠肠道菌群及 门静脉血 内毒素的影响 曹战江，于健春，康维明，马志强，叶 欣，田树波 中国医学科学院 北京协和医学院 北京协和医院基本外科，北京 100730 通信作者：于健春 电话／传真：010电子邮件：yu-jch@163．coin 摘要：目的 观察补充n．3多不饱和脂肪酸 (n．3PUFAs)对高脂饮食大鼠肠道菌群及门静脉血内毒素水平的影响。 方法 将36只雄性 sD大鼠随机分为普通饮食组 (CD，2／=10)、高脂饮食组 (HFD，2／=10)、普通饮食+n．3PUFAs组 (CD+n一3PUFAs，2／=7)、高脂饮食+n一3PUFAs组 (HFD+n一3PUFAs，2／=9)4组，饲养 1O周后，取大鼠新鲜粪便提取 DNA，采用Real—timePCR方法检测肠道菌群组成，改良偶氮基质显色鲎试剂法检测门静脉血清内毒素水平。结果 饲养 前，各组大鼠体重差异无统计学意义 (P：0．613)；饲养 1O周后，HFD组大鼠体重明显高于CD组 (P=0．0002)、CD+ n-3PUFAs组 (P=0．0001)和HFD+n-3PUFAs组 (P=0．022)。饲养 10周后，HFD组大鼠粪便中厚壁菌门 (P=0．002) 和肠杆菌科 (P=0．022)的含量明显高于CD组大鼠，拟杆菌门 (P=0．026)和双歧杆菌属 (P=0．034)含量明显低于 CD组。CD+n一3PUFAs组大鼠粪便中的拟杆菌门含量明显高于CD组 (P=0．043)。HFD+n．3PUFAs组大鼠粪便中的厚壁 菌门含量 (P：0．044)和肠杆菌科含量 (P=0．012)明显低于HFD组，拟杆菌门含量明显高于HFD组 (P=0．402)。饲 养 1O周后，HFD组大鼠血内毒素水平明显高于CD组 (P=0．007)，HFD+n一3PUFAs组明显低于HFD组 (P：0．402)， CD+n一3PUFAs组与CD组差异无统计学意义 (P=0．210)。结论 高脂饮食可增加大鼠的体重，改变其肠道菌群。补充n． 3PUFAs可以部分修复这种改变，并降低门静脉血中内毒素水平，减少体重。 关键词：肥胖；高脂饮食；肠道菌群；n．3多不饱和脂肪酸；内毒素 中图分类号：R589．9 文献标志码：A 文章编号：1000—503X(2014)05—4096—05 DOI：10．3881／j．issn．1000-503X．2014．05．007 Effectofn·3PolyunsaturatedFattyAcidsonGutMicrobiotaandEndotoxinLevelsin PortalVeinofRatsFedwithHigh—fatDiet CAOZhan-jiang，YUJian—chun，KANGWei—ming， MA Zhi—qiang，YEXin，TIAN Shu-bo DepartmentofGeneralSurgery，PUMCHospital，CAMSandPUMC，Beijing100730，China Correspondingauthor：YUJian—chun Tel／Fax：010E-mail：yu-jch@163．corn ABSTRACT：Objective Toinvestigatetheeffectofn-3polyunsaturate