食物中的营养物质40570.pptVIP

一、食物中含有六类营养物质： 二、糖类、脂肪、蛋白质 糖 类 糖类含量较多的食物 提供能量 脂肪 其作用是： 提供 的重要物质，但常作为 物质贮存在体内。 蛋 白 质 蛋白质 作用 1、是构成-------- 的基本物质； 2、其次，能提供-----------。 无机盐 维生素 重点提示 维生素既不参与细胞构成，也不提供能量，含量少，但作用很大。 植物性食物不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A. 太阳可以使细胞中的胆固醇转化成维生素D，维生素D可以促进钙的吸收。 水、无机盐参与细胞构成，但不提供能量。 主要含维生素∨A 主要功能： 缺乏症： 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 缺乏症：----------- , 食欲不振、消化不良、 ----------。 这些食物中含有维生素 主要功能： 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 缺乏症： * 南乐县韩张中学 郭巧玲 知识目标 ? 1．说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源； 2．了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 水 无机盐 维生素 糖类