从米糠中提取阿魏酸研究.pdfVIP

5mChineseScience ofPharmaceuticalNov．2006 TechnologyEducationSymposium Engineering 从米糠中提取阿魏酸的研究 周彩荣 石晓华王海峰安娜付耔良 郑州大学化工学院，郑州，450001 周彩荣(1958一)，女，江苏省沭阳县人，郑州大学教授，博士。主要从事制药工程和基础工程数据的研究 e-mail：zhoucairong@ZZU．edu．cn 关键词 米糠，阿魏酸，提取，微波辐射 摘要 目的：从米糠中提取有效药用成分阿魏酸。方法：采用微波辅助提取法对米糠中提取阿魏酸的工艺条件进行了 研究。结果：确定了影响在米糠中提取阿魏酸的因素：米糠粒径，脱脂。微波辐射处理，碱液浓度，甲醇配比，提取时 间，提取温度。结论：采用四因素两水平的正交试验得到了它们对阿魏酸产量影响大小的顺序为：碱液浓度提取时间 甲醇配比提取温度。 onExtractionProcessofFerulicAcidfIromRiceBran Study NaandFU ZHOU Xiao-hna,WANG Cal-rong，SHI Hal—feng，AN Zi·liang InstituteofChemical University，zhengzhou450001，China Engineering，Zhengzhou Rice word bran，Femlicacid，Extract，Microwave Key radiating AbstractThemethodofextractionWag been femlic fromthericebranwe∞researchedmicrowave factorhave auxiliary influencing defmited∞extracting by extracting．The therice asselectionofthericebran microwave acidfrom bran，such size，whether radiating，thedensity particle degreasing，whether of ratioof the offourfactors methylalcohol，extractingdme，extractingtem讲鄹I；tllfe．Byorthogonalexperimentaldesign lye，mixture of timemixtureratio andtwolevels．the of ontheferulieacid Wagobtained：the sequenceinfluencing yield densitylyeexwacting of methylalcoholextractingmmperature． 阿魏酸是植物界普遍存在的一种酚酸，其具有许多独特功能，且毒性低。它具有抑制血小板聚集、 促进血小板解聚、抗血栓形成、解除血管平滑肌痉挛、抗氧化和自由基、提高膜稳定性，以及抗炎，镇 痛、抗生育、调节免疫功能，利肝保湿等药理作用f1I。近年来，阿魏酸在医药、食品、化妆品等领