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中草药添加剂对泌乳期奶山羊抗氧化能力的影响.pdf
www.cIlimdairy-net 中国乳品工业
rpgy@chinajoum0.net.cn
中草药添加剂对泌乳期奶山羊抗氧化能力的影响
刘莉莉,李庆章
(东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,哈尔滨150030)
摘要:为探讨中草药添加剂对泌乳期奶山羊抗氧化能力的影响,实验测定了奶山羊血清和乳腺组织中的超氧化物歧化酶(SoD)、谷
0.05,p0.01)。中草药添加剂能减少脂质过氧化产物MDA的生成,同时提高奶山羊抗氧化酶活性.增强了奶山羊的抗氧化能力。
‘
关键词:奶山羊;中草药添加荆:抗氧化能力
中图分类号:S827.9+4文献标识码:A 文章编号:1001—2230(2008)07—0032一03
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