毛细管电泳用于瑞香苷热力学常数研究.pdfVIP

南昌大学学报(理科版) V01．30 第30卷专辑 Suppl 2006年9月 JournalofNanchangUniversity(NaturalScience) Sept．2006 文章编号：1006-0464(2006)专辑-0673—02 毛细管电泳用于瑞香苷热力学常数的研究 黄端华4…，张 兰小，陈国南8山 (福州大学8．食品安全分析与检测技术教育部重点实验室；b．运动科学研究中心，福建福州350002) 摘要：采用毛细管电泳一紫外检测法对瑞香苷进行了水解动力学研究。研究瑞香苷(DN)和瑞香素(DP)的紫外吸 收随水解反应过程的进行而发生的变化，计算得水解的速率常数，并总结了温度对速率常数的影响规律。实验结果 表明，水解速率常数随着温度的升高丽逐渐变大，同时反应速率常数也随催化剂盐酸的浓度增加丽增大。在盐酸作 x 为催化剂的条件下，温度为337。347，351，363，371K时的水解常数分别为1．1×10～，4．610一，6．6×10一，17．3× l【J lO一，33．5×10。min～。同时，计算该反应的活化能为91．62tool～。测定结果表明，此法用于测定瑞香苷水解常 数简便、直观。 关键词：毛细管电泳；紫外检测法；速率常数；瑞香苷；瑞香素 ． 中图分类号：065 文献标识码：A 瑞香素和瑞香苷同时存在于祖师麻等瑞香属植 1 实验仪器及试剂 物中，是其主要成分。瑞香素经多年药理实验证明其 具有扩张冠状血管、增加冠脉血流量、改善心肌代谢 等作用。瑞香苷具有消毒止痛和抗凝血的作用；有报 压电源(±25kV)、自动进样和温度控制系统、 道关于瑞香苷对高尿酸血症小鼠的影响，能促进体内 Mlcwl5数据处理工作站；未涂层石英毛细管柱(i．d． 尿酸的排泄，对痛风的治疗能起到较好的效果[1]。 50?n1)实际长度为62cm(河北永年光纤厂)，有效 这两种物质在结构上只相差一个葡萄糖苷，瑞香素可 长度为54cm；601超级恒温槽(江苏省金坛市医疗 由瑞香苷在酸性条件下水解而成(其反应式如图l所 仪器厂)。 示)。由于这两种成分在祖师麻药材及各种制剂中总 试剂：标准品瑞香素购自北京药品生物制品检定 是同时存在，又在疗效上存在差异，因而了解瑞香苷 所，瑞香苷由中国药科大学植物化学教研室提供；水 的水解条件和水解动力学常数对两种成分转化过程 为二次蒸馏水。 的掌控及其含量的控制具有非常重要的意义。 2结果与讨论 2．1 瑞香苷水解反应速率常数测定原理 ～ 麓蕊☆了。一。协。+o嚣 √砸 瑞香苷在酸性介质中可水解成瑞香素和葡萄糖。 图1 瑞香苷的水解反应式 反应可看作一级反应。其速率方程积分式可写成： 速率常数是化学反应的一个重要的动力学参数， 一dC／dt；J}C (1) 根据化学反应原理，要测定化学反应速率，必须测出 或lnC；一觑+In (2)