连锁企业物流 第8章 连锁企业流通加工与包装.pptVIP

尚辅网 尚辅网 第八章 连锁企业流通加工与包装 本章内容 第一节 流通加工业务 第二节 流通加工的形式与组织方式 本章内容 第三节 流通加工合理化 第四节 物流包装 第五节 物流包装标准与技术 岗位能力要求 　了解流通加工的内容和组织方式，为连锁企业的需要选择合适的流通加工 　掌握连锁企业流通加工合化的措施，衔接不同的运输方式，能为企业提高物流效率 岗位能力要求 　掌握物流包装功能及其合理化途径，以便于运输及促进销售 　了解物流包装的相关标准和技术，要求能在连锁物流活动合理地应用 项目任务驱动 迪安食品为何定位北美市场？ 第一节 　运输概述 1.1　流通加工与生产加工 1.2　流通加工的内容与特点 1.1流通加工与生产加工 　　　《中华人民共和国国家标准物流术语》中流通加工是物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 　　　流通加工是指某些原料或产成品从供应领域向生产领域或生产领域向消费领域流动过程中，为了有效利用资源、方便用户、提高物流效率和促进销售，在流通领域对产品进行的初级或简单再加工。包括对物品施加包装、分割、计量、组装、价格贴付、标签贴付等简单作业。其主要作用就是直接为流通，特别是为销售服务，起到提高物流系统效率的作用。 1.2流通加工的内容与特点 1.对食品的流通加工。 2.对生产资料的流通加工。 3.对消费资料的流通加工。 第二节 流通加工的形式与组织方式 2.1　流通加工的基本形式 2.2　流通加工组织方法 2.1流通加工的基本形式 　　　由于物流企业所服务的对象种类繁多，因此其流通加工环节具有多种形式，流通加工的内容、方法虽然很多，但按其加工的目的分，大致有如下5种基本流通加工形式： 1.为弥补生产领域加工不足的深加工； 2.为满足需求多样化进行的服务性加工； 3.为保护商品所进行的加工； 4.为提高物流效率、方便物流的加工； 5.为促进销售的流通加工； 6.为提高加工效率和原材料利用率的流通加工； 7.生产流通一体化的流通加工形式； （1）钢材流通加工 （2）木材流通加工 （3）平板玻璃流通加工 （4）食品流通加工 （5）煤炭流通加工 （6）水泥流通加工 （7）组装产品的流通加工 （8）生产延续的流通加工 第三节 　流通加工合理化 3.1　流通加工的依据与作用 3.2　流通加工合理化 1.流通加工是物流中的重要利润源 2.生产延迟 3.为满足需求多样化进行的服务性加工 4.为保护商品所进行的加工 5.为提高物流效率，方便物流的加工 6.为促进销售的流通加工 7.街接不同运输方式，使物流合理化 8.以提高经济效益，追求企业利润为目的 3.2 流通加工合理化 　　流通加工合理化就是实现流通加工的员优配置，不仅要规避各种不合理现象发生，使流通加工有存在的价值，而且要做到是最优的选择。 第四节 物流包装 4.1　包装的涵义及功能 4.2　包装的分类 4.3　连锁企业包装合理化 　　　在物流过程中恰当地使用包装可以延伸一些其他功能，这些功能在物流中有重要的作用，包装在物流中比较重要的功能主要有： （1）成组化功能 　　　为了材料搬运或运输的需要而将物品整理成适合搬动、运输的单元，如使用托盘包装，将托盘上的货物与托盘一起构成一个物流运作的单元。 （2）效率功能 　　　恰当的包装设计充分考虑到物流系统各环节处理的需要，对提高物流系统各环节的作业效率都有重要的影响。 （3）跟踪功能 　　　良好的货物包装能使物流系统在收货、储存、取货、出运的各个过程中跟踪商品，如将印有时间、品种、货号、编组号等信息的条形码标签贴在物品上供电子仪器识别 　　　包装是物流系统的构成要素之一，与运输、保管、搬运、流通加工均有十分密切的关系。包装是生产的终点，同时又是物流的起点。因此应根据物流全过程情况来考虑包装，同时物流过程也受到包装材料、方法和质量的制约。 　　　从包装与运输的关系看，同样运输件杂货时如果用货船载运，就必须严格地用木箱包装，而改用集装箱船载运后，并采用集装箱为外包装后，货物只用纸箱包装就可以了。 　　　从包装与搬运的关系看，如用人工搬运，需要按人力可以胜任的质量单位进行包装，如果运输过程中全部使用叉车，就无须包装成小单位，只要在交易上允许，则应尽量包装成大的单位，如与托盘相匹配的包装。 　　　从包装与保管的关系看，货物在仓库保管，如果码高，最下面货物的包装，应能承受压在上面的货物总质量。以质量为20kg的货箱为例，如果货物码放8层，最下边的箱子最低承重应为140kg。 4.3 连锁企业包装合理化 (1)建立必要的规章制度和设置专门的包装管理部门。 (2)对入库包装材料进行严格检验。 (3)修旧利废，充分利用原包装；