利用桑枝生产食用菌模式.pdfVIP

美 丽 乡村 综 台 … 遣造熊照 …：… 臻 蕊麓褥．撬 利用桑0敕。生 食用茵椟 式 _ 一 、 主要作用 菌，彻底杀灭物料 巾的杂菌。 主要优点 ：一是环保。剪伐下来的 8．接种。在无菌环境中接种，严格 桑枝中隐藏有大量的桑树病虫害致病 遵守无菌操作技术规程。 源，对环境污染较大，集中收集进行综 9．培养菌丝。把 已接种好的桑枝食 合利用，可有效减少对环境的污染 ，而 用菌菌筒置于阴凉、f燥、避光的环境 且生产食用菌后剩下的菌渣可作还 田的 中培养菌丝，并定期检查 ，及时剔除污 有机肥。二是增效 。2012年广西桑枝 染菌袋 ，菌丝长满后及时转置出菇房 食用菌生产突破 1亿袋，鲜菇鲜菌产量 (棚)出菇。 约4万吨，产值超过 3．6亿元，生产规 l0．也菇管理。把已培满菌丝的菌筒 模全国领先。_二是价高。桑枝富含多种 及时转置出菇房 (棚)出菇，出菇期间做 独有的营养成分，造就了桑枝食用菌优 好菇房 (棚)水、温、光调控，创造一个 于普通食用菌的价值和品质。四是简 适宜的出菇环境，以达到产品高产优质。 便。该技术操作简单 、投资小 、见效 11．采收。长成的桑枝食用菌要及 快，是农民增收致富的好途径。 时采收或进行加T。 二、操作规程 l2．菌简有机肥。把 已采收完桑枝 1．桑枝的收集整理。要求无腐烂 、 食用菌的菌筒下脚料进行脱袋，堆制发 无霉变 ，r爽。 酵后作为肥料回归桑园或茶园。 2．桑枝的除杂。去除桑枝中的砂石 三、注意事项 及异杂物。 1．侄对桑枝粉进行配料时，要滓意 3．桑枝的粉化。对桑枝进行切片 、 搅拌均匀，最好使用专业的搅拌机。 粉碎，桑枝粉要求通过孔径6毫米以下 2．对菌简物料进行蒸气灭菌时，一 筛网。 定要确保高温高压 ，以达到彻底杀灭物 4．预处理。对桑枝粉进行预湿润 ， 料中杂菌的效果。 要求有适：宣的水分含量及 pH值。 3．接种时 一定要在无菌环境中进 5．配料。对桑枝粉主料及辅料进行 行 ，减少杂菌的污染。 充分地混合搅拌。 4．采收食用菌时，如发现有菌蝇或 6．装袋。对培养基物料进行装袋 ， 其他害虫，注意用诱虫灯 、黄板等物理 要求所装菌筒松紧度适宜，封 口紧密。 方式防治，不宜用农药防治。 7．灭菌。对菌筒物料进行蒸气灭 (桂农发) 54 ／NONGC~INx}… ／农村瓤按拳