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《溶液的形成》教案 教学内容 溶液的形成与溶解时的吸热或放热现象 教学目标 ⑴知识与技能目标 (认识溶解现象。 (了解溶液、溶质、溶剂的概念。 (知道一些常见的乳化现象。 (知道溶液是一类重要的物质，在生产、生活中有重要作用。 ⑵过程与方法目标 学会科学探究的方法，多实验现象进行观察、记录，并初步学习分析实验现象。 ⑶情感态度价值观目标 (初步了解溶液对动植物和人的生理活动的重要意义，以及洗涤剂的乳化功能在日常生活中的作用，养成关注环境、热爱生活的情感。 (通过实验和对身边问题的探究，培养学生科学探究的态度。 教学重、难点 教学重点：溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂三者的关系 教学难点：从微观角度理解溶解过程 教学过程 1、新课导入 九寨沟的水 海水（背景资料一） 引入新课（溶液的形成） 2、探究活动1 （探究溶液形成的过程） （1）学生实验：在20mL水中加入一匙蔗糖或氯化钠，用玻璃棒搅拌。并填写以下表格： 现象 形成什么 （2）师生活动1： ( 引导学生从宏观和微观方面分析两种溶液形成的过程（观看flash动画）。 ( 引导学生分析、归纳两种溶液的特征。 ( 由两种溶液的形成过程及特征，初步推出溶液的概念。 ( 让学生设计实验：几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 ( 建立溶液的完整概念。 （3）师生活动2： ( 让学生对溶液概念中的“一种或几种物质”和“另一种物质”能进行判断，建立溶质、溶剂的概念。 ( 讨论：在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？ ( 总结出溶质、溶剂与溶液三者之间的关系。 （4）师生活动3： 实物展示：一瓶医用酒精和一瓶碳酸饮料。 引导学生发现：溶质既可以是固体、也可以是液体和气体；液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质；如果其中一种是水，一般把水叫做溶剂。 3、探究活动2（探究溶解的影响因素） （1）学生实验：在1、2、3号试管中分别加入2-3mL水，分别加入1-2小粒碘、高锰酸钾和3-4滴植物油，振荡，观察现象。 引导学生对比所做的实验，总结得出结论：不同溶质在同一种溶剂中的溶解现象不同。 （2）教师演示：在4、5、6号试管中分别加入2-3mL汽油，分别加入1-2小粒碘、高锰酸钾和3-4滴植物油，振荡，观察现象。 引导学生实验和教师演示实验,总结得出结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解现象不同。 引导学生分析、归纳溶解的影响因素：溶质、溶剂等。 4、探究活动3（怎样验证酒精能溶于水？） 要求学生在所做的三个实验的基础上，设计实验验证：酒精能溶于水。 5、学生讨论： 溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。 在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？ 联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。 6、探究活动4（乳浊液和乳化现象） （1）学生实验：在7号试管中分别加入2-3mL水和3-4滴植物油，观察试管中的液体是否分层。加入两三滴洗涤剂，用胶塞塞紧试管，振荡，对比3号试管观察现象。 （2）比较两种乳浊液体。 学生实验：把3号和7号试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管内壁的干净程度。 学生活动 ：将实验现象填入下表格 试管内加入物质 现 象 把液体倒掉后的试管是否干净? 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油? ?? ? ? ? 水、植物油及洗涤剂? ?? 建立乳浊液的概念。 分析洗涤剂去污原理（观看模拟动画，介绍乳化现象）。 7、探究活动5（溶解时的吸热或放热现象。） （1）活动与探究：NaCl、NH4NO3、 NaOH溶于水后液体温度的变化。 （2）探究目的： ( 了解物质溶解前后液体温度的变化情况； ( 学习测量液体温度变化的方法。 （3）学生交流设计方案（(用温度计测量室温下水的温度。(向装有氯化钠的烧杯中加入水并不断搅拌直到完全溶解。(用温度计测量所形成的溶液的温度，观察实验现象，并做记录。(用同样的方法测定硝酸铵、氢氧化钠溶解时的温度变化。） （4）记录表格： 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前的温度/℃ 溶解现象 溶质溶解后溶液的温度/℃ 结论