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秘书礼仪课程教案(第八章)
授课题目 第三节 欧洲主要国家(地区)的礼仪规则 课时安排 教学
目标 熟悉英国、法国、德国、俄罗斯等国的见面与称呼礼仪、宴请礼仪、馈赠礼仪和禁忌礼仪。 教学重点 熟悉英国、法国、德国、俄罗斯等国的见面与称呼礼仪、禁忌礼仪。 教学难点 授课类型 理论、讨论 教学方式 讲授、讨论 教学资源 多媒体 教学基本内容与教学设计 一、英国
1.见面与称呼礼仪
(1)英国人见面都行握手礼;
(2)英国人尤其是年长的英国人以世袭头衔或荣誉头衔为荣,习惯于“先生”“夫人”、“阁下”等称呼;
(3)英国各个地区的人均有很强的民族自尊,与他们交往时,应将其分别称为“英格兰人”、“苏格兰人”“威尔士人”或“北爱尔兰人”。
2.宴请礼仪
(1)英国重大的宴请活动,一般都安排在晚餐进行;
(2)英国人招待客人的时间往往要持续3小时,往往是先喝果汁苏打,接着是白葡萄酒、红葡萄酒,然后是雪茄烟,最后是白兰地酒;
(3)英国人下班后不谈公事,特别讨厌就餐时谈公事,也不喜欢邀请有公事交往的人到自己家中吃饭;
(4)到英国人家中做客,晚到10分钟被视为是礼貌行为。
3.馈赠礼仪
(1)到英国人家里做客,不可携带价值太高的礼品;
(2)在英国,可选择的礼物有高级糖果、巧克力、名酒、鲜花等,有中国民族特色的民间工艺美术品尤其受欢迎。其中苏格兰威士忌是通行的礼品,但烈性威士忌则不然;
(3)英国人不喜欢带有客人公司标记的纪念品;
(4)在英国,服饰、香皂之类涉及个人私生活的物品不宜作为礼品送人;
(5)接受礼品时,英国人会当面打开礼品,表示赞扬与谢意。
4.禁忌礼仪
(1)英国人忌讳数字“13”。如果13日又是星期五的话,则认为是双倍的不吉利;
(2)英国人忌用人像作商品装潢,忌大象、猫头鹰、孔雀、山羊图案;
(3)英国人忌送菊花和百合花。
(4)英国人忌讳的话题有个人年龄、职业、婚姻、收入、宗教、英国皇家的家事等;
(5)英国人忌下列行为:一是忌讳当众打喷嚏;二是忌讳用同一根火柴连续点3支香烟;三是忌讳把鞋子放在桌子上;四是忌讳在屋子里撑伞;五是忌讳从梯子下面走过;六忌当着人的面耳语;七忌拍打肩背;
(6)与英国人谈话,忌两腿张得过宽,忌跷起二郎腿,忌把手插入衣袋。
二、法国
1.见面与称呼礼仪
(1)法国人常用的见面礼有握手礼、拥抱礼和吻面礼;
(2)称呼法国人时,宜在其姓氏后加上“先生”、“夫人(女士)”、“小姐”;
(3)与法国人打交道时,有时需要使用谦称或敬称。
(4)法国人忌讳的称呼有“老人家”、“老太太”、“老先生”。
2.宴请礼仪
(1)家宴是法国商人对客人的最隆重的款待,而且不会被视为是交易的延伸。
(2)在正式的宴会上,“交谈重于一切”。
(3)在正式宴会上,如果餐桌上没有烟灰缸,则不可抽烟。
3.馈赠礼仪
(1)法国人初次见面,一般不需要送礼,但第二次见面,礼节上就应考虑礼物了。
(2)若应邀到对方家里进晚餐,应先叫花店送些花去。
4.禁忌礼仪
(1)法国人忌送菊花、康乃馨和纸做的花。送花通常要单数,但不吉利的13除外;
(2)法国人忌黑桃、仙鹤图案。认为黑桃图案不吉利、仙鹤图案是蠢汉和淫妇的代称;
(3)法国人忌墨绿色,因为会使他们联想起当年侵占法国的德国纳粹军队;
(4)法国男士忌送女士香水和化妆品,因为过分亲热或有不轨企图之嫌。也忌送刀、剑、刀叉、餐具之类物品。因为有一刀两断之嫌。
三、德国
1.见面及称呼礼仪
(1)德国人的见面礼通常为握手礼;
(2)在德国,不要直呼其名,若对方有学术和职业的头衔,应用学术和职业的头衔称呼对方,如“教授“和”博士”, 因为在德国,获得学术和职业的头衔是他们引以为豪的资本;
(3)与德国人交往,如果你有学术和职业头衔,一定要印在名片上。
2.宴请礼仪
(1)被德国人邀请到家中做客,是一种特殊的礼遇;
(2)在德国人的宴会上,遵循以右为尊的原则,当女士离开饭桌或回来时,男士要起立以示礼貌;
(3)宴会结束后的两三天要给主人写个短柬或便条,表示感谢。
3.馈赠礼仪
(1)给德国人送礼,应尽量选择有民族特色、带文化味的东西。
(2)给德国人送礼,忌送剪刀、餐刀、餐叉等,因其有“断交”之嫌;给德国女士忌送玫瑰、香水和内衣,因红玫瑰代表爱情,只能送给妻子或恋人,香水与内衣表示“亲近”,即使女性之间,也不宜互赠这类物品。
(3)到德国人家做客忌送葡萄酒,鲜花是送女主人的最好礼物,但忌送双数。
4.禁忌礼仪
(1)德国人忌讳“13”和“星期五”,认为“13”是厄运的数字。如果13与“星期五”在同一日,就更为不吉利,感觉就要大难临头了;
(2)德国人忌以茶色、红色、深蓝色和黑色做包装色;
(3)德国人忌吃羊肉、鱼虾、动物内脏和核桃;
(4)德国人服饰和其他商品包装上
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