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l鹳16 中国农业巍械学会2006年学本年会论文黛
振动球磨辅助水提取黄姜皂甙及细胞毒性研究事
张近祥 李 斌 李 晶 刘 翔 叶 晓
【摘隳】 采用高频振动式冷冻球磨越微粉碎技术姆水提法高效提取了黄萤中的薯蓣患甙，解决了现有工艺
存在的严薰环境污染及资源浪费问题。工艺条件的研究表暖，氐为7。572弘m的超细粉体在80℃下，液料滋旁7，
提取次数为2次对，提取率可寒达89。39％。MTY实验络果表甥，薯蓣皂甙粗提物可显著德避PCI2细胞的生长，臻
示在神缀细胞的保护方面具有潜在的研究价值。
关键词：黄姜蔫蓣皂甙超微粉碎水提法细胞毒性
枣黧分类号：R284．2 文藏檬诙鹤：矗
onWaterExtraction Assistant
Study TechnologybyHigh-frequency
Ball-milledTreatmentofYam
OscillatoryType
DioscinandIts
Cytotoxicity
LiBinLi Liu YeXiao
ZhangJinxiang Jing Xiang
(HuazhongAgriculturalUniversity)
Abstract
The ofnatural
freeextraction effectiveconstituentiSan ortant thatrelates
pollution product imp topic
totheharmonious betweenhumanandthenature．Wa量erextractionassistant
development byhigh—fre．
ball—milledtreatmentof dioscinwas forthefirsttimetosolvethe
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quency type yam adopted
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