咖啡酸在苯亚磺酸钠存在时阳极反应地循环伏安法研究.pdfVIP

第lO届全国有机电化学与工业学术会议论文集 咖啡酸在苯亚磺酸钠存在时阳极反应的循环伏安法研究 刘称福，曾程初’，平大为 (北京工业大学生命科学与生物工程学院，北京，100022) 摘要：本文采用循环伏安法详细研究了咖啡酸在苯亚磺酸钠存在时的电化学性质。结果表明，咖啡酸中丙烯酸基团不会对邻苯 二酚结构的电化学性质产生明显的影响。咖啡酸与邻苯二酚一样，首先原位氧化生成相应的邻苯醌，该醌非常活泼，进一步与 苯亚磺酸钠发生迈克加成反应。 。 关键词：咖啡酸：水相有机电化学；循环伏安法 ． 水足有机合成理想的溶剂，可以避免使用易燃、毒害性大甚至致癌的有机溶剂1-3a而有机电化学合 成则足另外一种环境友好的绿色化学合成方法，该技术不需要使用任何化学氧化还原剂，电子就是最好 的氧化还原剂，这样就不需要处理化学氧化或还原反应中的废弃物4。水相有机电化学合成具有以上两种 方法的优点，从这点来说，特别是随着环境压力的不断加大，水相巾的有机电化学合成将是绿色化学研 ’ 究