广西桄榔粉产业研究.docVIP

广西桄榔粉产业研究 一、概述：桄榔粉的开发现状 桄榔粉是广西龙州著名的地方特产，用西部深山密林中特有的桄榔树提取制作而成，在广西民间作为传统美食已有悠久历史。《本草纲目》、《海药本草》记载：“桄榔粉味甘平、无毒，作饼炙食腴美、令人不饥、补益虚赢损；腰脚乏力，久服轻身辟谷”。现代书籍《中国风味食品大全》将桄榔粉列为广西四大名粉之一。依靠地理区位优势和边贸政策发展外向型经济，用越南盛产的桄榔树进行桄榔粉深加工，再把桄榔粉及其副食品销往国内市场和越南，形成采购、加工、销售产业链水口镇旧街每年桄榔粉产业产值达千万元人民币。广西崇左市龙州县壮珍食品有限公司成立于1991年的壮珍食品有限公司，充分利用当地丰富的特产，传承浓郁的壮族饮食文化，率先开发生产出民族特产——桄榔粉。十多年来，公司不断进取，发展壮大，技术力量日益雄厚，生产工艺先进，成熟而独特。所产“天琴红”牌桄榔粉，不仅色香味俱佳，而且最大限度地保有天然原料所含有的丰富营养成份，其食用更加爽口，功效更为显著、全面。早已远销国内外，深受广大消费者喜爱，并已成为广西方便功能食品的一大品牌。 品牌:天琴红 保质期:18（月） 原产地:广西 净重:300克*5 （三）品牌发展现状 壮珍食品原林食品厂座落于中国西南边陲的广西龙州县,亚热带层次分明的气候特征,优越的自然环境,使得此地野生植物种类繁多,产量异常丰富。在原料的取材、制作上有着得天独厚的条件。层层优选原料,采取传统工艺与现代技术,生产出质优味美的一系列产品,如桄榔粉、山黄皮,柠檬辣椒等。为满足广大消费者的要求,原林食品厂加大生产力度,把壮族传统产品带出深山,投放市场,远销国内外。厂家奉行的宗旨是:严把产品质量关,树立良好的企业形象。我厂承诺100% 不含防腐剂,不掺加任何色素。希望通过热情的服务,卓越的品质,能取得广大消费者的信赖和支持。 品名：红桄榔粉 配料表：红桄榔粉、白砂糖 保质期：18个月 净重：300克（独立12小包包装） 品名： 配料：桄榔粉? 白砂糖 净含量：300g/袋 保质期：18个月 品名：原林 酷多? 红桄榔粉? 1200克 配料：红桄榔粉、白砂糖 内有4大包，每大包12小包，共48小包 保质期：18个月 品名：原林酷多牌桄榔粉 配料：桄榔粉? 白砂糖 净重：1200克/盒（里面共4袋，每袋25g*12小 保质期：18个月 （三）品牌发展现状 原林酷多牌桄榔粉在区域市场中具有极强的侵略性，品牌旗下共有四种产品体系，普通桄榔粉两种，红桄榔粉两种，形成了产品差异化与品牌差异化。通过红桄榔粉这一新品类占据了桄榔粉中的高端市场，其价格为普通桄榔粉的一倍。目前，在区域市场中，区域传统渠道与网络渠道的结合使得原林酷多品牌飞速发展，市场占有率不断提高。 广西龙州野珍食品有限公司广西龙州野珍食品有限公司于2004年2月8日在崇左工商注册，董事长严盛新，主要经营农副产品、食品加工销售、五金交电、日用百货、建筑材料。注册资本50万元，公司的办公地址设在广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇新填地１３１号，在职员工2名 品名：野珍牌桄榔粉 礼盒装：300克*4袋（12小包/袋） 配料：蔗糖，桄榔粉 配料：桄榔粉 蜂蜜 蔗糖 净含量：300g/袋（25g*12小袋） 保质期：18个月 ：野珍牌桄榔粉野珍牌桄榔粉