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桶装（瓶装）饮用水产品质量监督抽查实施细则 一、 ?? 产品名称 桶装（瓶装）饮用纯净水、桶装（瓶装）饮用水、桶装（瓶装）饮用天然矿泉水 二、??? 抽样方法 抽样应在生产企业成品仓库随机抽取近期生产的同一批次合格的待销产品。原则上每个企业抽取1～2种不同种类的产品，抽样完成后由抽样人与被抽查企业在抽样单上签字、盖章，当场封存样品。 400-034-1118咨询:筠先策 小提示：shinesircom 三、 抽样数量 （一）抽样基数 桶装水生产领域抽样时的抽样基数不得少于50桶；瓶装水的抽样基数不得少于200瓶。?????? （二）抽样数量 桶装水随机抽取3桶，瓶装水随机抽取24瓶。????? ?? （三）检验用样品数 桶装水2桶用于检验。瓶装水18瓶用于检验。????? （四）备用样品数 桶装水1桶留样备用。瓶装水6瓶用于留样备用。??????? 四、检验依据 GB7718-1994 ??????食品标签通用标准 GB8537-1995? ?????饮用天然矿泉水 GB17323-1998? ????瓶装饮用纯净水 GB17324-2003????? 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准 GB19298-2003????? 瓶（桶）装饮用水卫生标准 五、??? 检验项目 （一）饮用纯净水检验项目（附表1） ? ? 序号 检验项目 依据标准条款 强制性/推荐性 检验方法标准 备注 1??? ? 标签 GB7718 强制性 / 缺生产日期、保质期、厂名、厂址一项或以上为B类不合格。其他为C类不合格，不影响总结论 2??? ? 臭 和 味 GB17323 4.2 强制性 GB17323 5.1 B类不合格项，有恶性外来杂质或严重异味为A类不合格 3??? ? 肉眼可见物 GB17323 4.2 强制性 GB17323 5.1 4??? ? 色度 GB17323 4.2 强制性 GB17323 5.1 B类不合格项 5??? ? 混浊度 GB17323 4.3.1 强制性 GB17323 5.1 B类不合格项 6??? ? 电导率 GB17323 4.3.1 强制性 GB17323 5.3 B类不合格项 7??? ? 高锰酸钾消耗量 GB17323 4.3.1 强制性 GB17323 5.2 B类不合格项 8??? ? 铅 GB17323 4.3.2 强制性 GB17323 5.4 B类不合格项，超过标准值的20%以上（含）为A类不合格 9??? ? 总砷 GB17323 4.3.2 强制性 GB17323 5.4 10????? ? 铜 GB17323 4.3.2 强制性 GB17323 5.4 11????? ? 亚硝酸盐 GB17323 4.3.2 强制性 GB17323 5.4 B类不合格项 12????? ? 游离氯 GB17323 4.3.2 强制性 GB17323 5.4 B类不合格项 13????? ? 菌落总数 GB17323 4.4 强制性 GB17323 5.4 B类不合格项，大于300cfu/ml为A类不合格 14????? ? 大肠菌群 GB17323 4.4 强制性 GB17323 5.4 B类不合格项，大于6MPN/100ml为A类不合格 15????? ? 霉菌和酵母菌 GB17323 4.4 强制性 GB17323 5.4 B类不合格项，大于3cfu/ml为A类不合格 16????? ? 沙门氏菌 GB17323 4.4 强制性 GB17323 5.4 A类不合格项 17????? ? 志贺氏菌 GB17323 4.4 强制性 GB17323 5.4 A类不合格项 18????? ? 金黄色葡萄球菌 GB17323 4.4 强制性 GB17323 5.4 A类不合格项 （二）桶装、瓶装饮用水检验项目（附表2） 序号 检验项目 依据标准条款 强制性/推荐性 检验方法标准 备注 1????? ? 标签 GB7718 强制性 / 缺生产日期、保质期、厂名、厂址一项或以上为B类不合格。其他为C类不合格，不影响总结论 2????? ? 臭 和 味 GB19298 3.2 强制性 GB/T8538 B类不合格项，有恶性外来杂质或严重异味为A类不合格 3????? ? 肉眼可见物 GB19298 3.2 强制性 GB/T8538 4????? ? 色度 GB19298 3.2 强制性 GB/T8538 B类不合格项 5????? ? 混浊度 GB19298 3.2 强制性 GB/T8538 B类不合格项 6????? ? 亚硝酸盐 GB17323 4.3.2 强制性 GB/T8538 B类不合格项 7????? ? 耗氧量 GB19298 3.3 强