青贮玉米不同生育期营养成份、生物产量与适宜收获期的研究.pdfVIP

青贮玉米不同生育期营养成份、生物产量 和适宜收获期的研究 赵居生邵凤武王春敏 (天津市农作物研究所． 天淬。 300112) 摘要：以中北410为试验材料。在玉米生育期不同阶段取样化验植株租蛋白含量、粗脂肪含量、粗纤维含量和植株重量 进行植株养分含帚和重景的动态临测，结果表明，玉米植株粗蛋白含量随生育期延迟趋降低；植株的粗脂肪含量则随生育阶 段推进而增加，到乳熟期达到最高值，之后下降；粗纤维含量在乳熟期前变化不大，之后含量增加：植株生物产量在乳熟期 前，随生育期延长，重量增加，之后重量开始减少。因此，做为青贮玉米种植，最适宜收获时期是在玉米籽粒乳熟期． 关键词：青贮玉米；营养成份；生物产量：适宜收获期； 青贮饲料占奶牛、肉牛饲料量75％左右，对奶牛产奶量和质量有着重要影响，青贮玉米的营养品质与 种植的品种、栽培技术和收获时期有着重要关系。试验和生产表明采用优质青贮玉米饲喂奶牛较使用普通 玉米秸秆青贮料饲喂奶牛可以提高奶牛产奶量15．20％，奶质提高一个等级t¨。因此，发展优质青贮玉米已 成为提高奶肉牛养殖效益和产品质量的重要措施。本文通过对玉米不同生育阶段采样测定全株营养成分和 生物产量结果的分析，提出做青贮使用的玉米适宜收获期，为发展高效养殖业提供参考。 1．材料和方法 1．1试验材料 供试材料选用课题组筛选的适作青贮的中北410玉米，采样地点为武清区石各庄镇春播玉米试验田和 西青水高庄夏播玉米试验田，种植密度为4500株厂亩。武清区石各庄土质为沙壤土，土质肥力为中上；西 青水高庄土质为粘土，土壤肥力中下等。 1．2研究方法 按玉米不同生育期间外部形态特征，从植株未抽雄穗时期开始至籽粒完熟时止，共分8次在供试地块 上取样，每次取样10株，除籽粒完熟 期为去穗秸杆外，其余均为全株，样品植株先称重经切碎均匀混合后取样送交天津市农科院中心化验室， 进行全株粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量的测定。 2、结果与分析 2．1粗蛋白含量 在不同生育阶段对春播中北410玉米全株粗蛋白化验结果表明，玉米穗期阶段(拔节．抽穗)植株内粗蛋白 含量高于花粒期阶段(抽穗．成熟)。未抽雄穗时全株粗蛋白为10．9％，乳熟初期为8．53％，乳熟后期为6．78％， 到籽粒完熟后去掉果穗的秸秆粗蛋白仅为4．71％。对同年夏播的中北410在不同生育阶段取样进行全株粗 蛋白含量化验结果为：在玉米抽雄穗始穗，全株粗蛋白含量为8．39％，乳熟初期为7．38％，完熟后去掉果 穗秸秆中粗蛋白为4．24％与春播结果一致。对2004年分期收获的品比试验玉米粗蛋白化验结果也显示同样 变化规律(见表2) 作者简介：赵居生(1947年)．男．推广研究员-天津ilia，主要从事作物栽培技术研究 91 表1中北410不同生育阶段全株粗蛋白含量变化动态(2004年) 表2 不同品种玉米生育期内全株粗蛋白含量比较(2004年) 因此，玉米全株粗蛋白含量变化是随着玉米发育阶段的推进，全株粗蛋白含量不断下降，到籽粒 达到蜡熟后秸秆中粗蛋向含量达到最低点。所以作为青贮使用的玉米应考虑在乳熟期进行收获，以获 取较高的蛋白质含量。 2．2粗脂肪含量 。 对不同生育阶段的春播、夏播中北410全株玉米化验表明，玉米植株的粗脂肪含量随生育期的发展呈 增加趋势，到乳熟期植株内粗脂肪含量达到最高。春播中北410未抽穗时全株粗脂肪含量为1．63％，乳熟后 肪含量均减少。春播玉米籽粒完熟后秸秆粗脂肪含量仅为0．73％，夏播的为2．09％， 表3 不同生育阶段玉米植株粗膳肪含量变化(2004年) 中北410 津玉259 东单60 科青1号 津青玉4号 津青玉9号 中原单32 较乳熟后期降低39．25％。化验结果表明乳熟期果穗粗脂肪含量最高，夏播玉米样品含量为4．78％较乳熟时 全株粗脂肪含量高38．95％。因此。就粗脂肪含量而言，适宜收获期应为籽粒乳熟后期．蜡熟期。对2004年 品比试验分期收获的植株养分测定也证明这一点。(见表4) 2．3粗纤维含量 对不同生育期供试的夏播中北410植株粗纤维含量化验结果表明，从玉米