项目三 处理订单.pptVIP

案例分析：一家饺子馆的物流实务 案例介绍： H经理说：“别看生意不错，开业这段时间以来，最头疼的就是每天怎么进货，很多利润都被物流吃掉了。 饺子的直接成本：饺子馅、饺子皮、调料和燃料，每个饺子成本2角钱。由于每天剩余原料，人工、水电、房租等，每个饺子成本4角钱。 解决问题关键：控制数量，准备供货。解决波动的需求和有限的生产能力之间的冲突。 供应方式：每日定量供应，一日采购两次，下午会根据上午的消耗进行补货，晚上采购第二天的需求量。 平衡物流：推出优惠计划、促销、改进店面环境、安空调、提供杂志报纸，使顾客等待时间延长。 思考题： 1）怎么能再此降低这家连锁饺子馆的物流成本？ 2）你如何看待小企业或商家的物流管理？ 3）考虑如果你开一家花店，在鲜花的采购方面应该怎样有效缩减成本？ 4）物料管理在企业生产经营中占有何种地位？ 项目三 处理订单 任务1 明确订单处理流程 任务2 接受订单、确认订单相关内容 任务3 建立客户主档 任务4 订单录入与资料输出 任务描述 任务分析 任务实施 归纳总结 一、任务描述 配送中心与其他经济实体一样，具有明确的经营目标和服务对象。 因此，在配送中心规划建设、开展配送活动之前，必须根据订单信息， 对顾客分布、商品特性及品种数量、送货频率等进行分析，以确定所要 配送货物的种类、规格、数量和配送时间等。订单处理是配送中心