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哺乳动物营养主要过程 摄取 消化 吸收 同化 排泄 哺乳动物营养主要过程 摄取 消化 吸收 同化 排泄 摄取 食物进入消化道 相关的器官： 牙齿 相关的过程： 吞咽 蠕动 摄取II 吸收食物进入消化道 相关的器官： 牙齿 相关的过程： 吞咽 蠕动 消化 把食物粉碎成细小的微粒让身体吸收 相关的器官： 嘴和 牙齿 消化道 胃 十二指肠 吸收 消化的运动, 通过肠壁溶解和分解 相关过程 扩散 主动运输 相关的结构 同化 通过全部细胞吸收利用所吸收的养料分子 食物吸收的固定结果 葡萄糖 ?能量的产生 氨基酸 ?创建身体的原料 脂肪 ?能量储存 肝脏在同化作用中的作用 排泄 从消化道排除未消化和不必要的食物原料 相关结构 变例： 腹泻 便秘 排泄 II 从消化道中排除未消化和不必要的食物原料 相关构成 变例： 腹泻 便秘 牙齿 牙齿的结构 牙釉质 牙本质 牙髓质 类型 齿系 牙齿 II 牙齿的结构 牙釉质 牙本质 牙髓质 类型 齿系 牙釉质 最外边 非活物质 最硬的层 组成： 磷酸钙 钙氟化物 组织物质 牙本质 中间层 硬，象骨头(比牙釉质软) 牙髓质 最内层 活细胞, 血管和神经 血管: 氧和营养物质 神经: 感应和刺激 温度 压力 牙齿的类型 齿系 一个人的牙齿规则 牙齿的类型 一边只有一个 颚的上升 颚不得下降 乳齿: 恒齿 牙齿的腐烂 牙斑里的细菌化学反应引起的 牙斑是牙齿表面粘的，无形的膜。 细菌把 糖 变成 酸 酸 溶解 牙釉质 和 牙本质 牙齿的腐烂 牙斑里细菌的 化学反应 引起的 牙斑是牙齿表面 粘的，无形的膜； 细菌把 糖 变成 酸 酸 溶解 牙釉质 和 牙本质 强烈刺激 神经 , 引起 牙疼 如何防止牙齿腐烂 好的 刷牙习惯 使用正确的 清洁物质 避免 含糖 食物 稳定的饮食习惯 经常进行 牙科检查 消化道 一个从最到肛门的 管道 形成 不同的结构 消化系统 = alimentary canal  + associated 消化道 一个从嘴到肛门的 管道 形成 不同的结构 消化系统 = alimentary canal  + associated glands 结构的 序列 吞咽 舌头升高把 食物团 推向后面 食物团推动 软颚 向上 会厌 降低盖住气管 食物团进入食管 蠕动 食物沿着食管移动 两块肌肉有节奏的收缩和 放松 环形肌 纵向肌 示例 消化 II 只有小的分子能够通过肠的内壁； 食物通常有大分子组成； 食物在被吸收前应先被消化； 物理方式 化学方式 物理消化 牙齿 胃 胆汁 盐 通过搅拌 通过在十二指肠内的乳化作用 通过 化学消化 与改变食物的化学结构有关的 例如  消化作用的酶 没有消化作用: 水, 葡萄糖, 简单的糖, 矿物质, 维他命 嘴 唾液是一种消化液，它含有： 淀粉酶 粘液 水 是一种轻碱 胃 贲门扩约肌 蛋白酶的作用 盐酸的作用 为蛋白酶提供酸性媒介 幽门扩约肌 十二指肠 胰腺液 淀粉酶, 蛋白酶, 脂肪酶 胆汁 颜色, 成分, 没有酶的属性 肠内液 糖酶, 蛋白酶 盲肠、结肠和直肠 杂食动物 和 食肉动物中没有酶分泌液 食草动物中有特殊功能 微生物 纤维素酶 弱化作用 吸收 II 发生在回肠中 开始于胃/十二指肠 茸毛 茸毛 注射器一样的指状物 增加 S.A./V 一个细胞厚 许多血管 中间的乳腺 吸收的养料的运输 同化作用II 固定吸收的营养物质 葡萄糖 氨基酸 脂肪 肝脏的作用 葡萄糖的作用 释放能量 过剩的葡萄糖将被储藏在： 肝糖 脂肪 储藏地： 肝脏 肌肉 氨基酸的作用 制造新细胞和新组织 过剩的氨基酸将被脱去氨基酸 产物：尿 排泄场所： 肾 脂质的作用 形成细胞膜 过剩的脂质将被储藏在 脂肪 储藏场所 脂肪组织 肝脏的作用 调节血糖的水平 储藏肝糖 储藏铁和维他命 粉碎过剩的氨基酸 腹泻 病因： (1) 细菌感染 (2) 吃了有毒物质 结果： (1) 肠内快速运动 (2) 食物迅速通过管道 (3) 减少水的吸收 (4) 水样的粪便产生 便秘 病因： 食用太少的纤维食物 食用太少新鲜水果 结果： (1) 小肠内部运动缓慢 (2) 食物慢慢通过管道 (3) 吸收了太多的水 (4) 产生硬的、干燥的粪便 结束 继续 返回 版权所有：深圳华人教育有限公司 茸毛 乳腺 血管 上皮细胞 继续 返回 版权所有：深圳华人教育有限公司 lumen 返回 epithelium blood capillaries hepatic portal vein liver hepatic vein vena cava heart (general circulati