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大型连锁超市的促销策略研究
摘要:促销作为一种重要的方法和手段,在大型连锁超市的经营中得到了广泛运用。但如何促销才能收到既定的效果,是大型连锁超市需要思考和解决的问题。文章通过对株洲百货股份超市促销典型案例的分析,提出了大型连锁超市的促销策略。
关键词:连锁超市;促销策略
促销是大型连锁超市经营最重要的营销手段,是超市与其目标顾客或社会公众之间进行的信息、说服和沟通,旨在把商品及相关信息传播给目标顾客的同时,试图在特定目标顾客中唤起促销者预期的意念,使之形成对商品的正面反应,其目的在于影响目标顾客的行为与态度,即通过沟通信息、赢得信任、激发需求,最终促进购买与消费。随着中国加入WTO和世界经济一体化进程的加快,一些世界著名的零售商业连锁大量进驻中国市场,再加上中国本土零售商业企业的发展,各大型连锁超市的数量猛增,之间的竞争也日趋白热化。为争夺消费者而进行的超市生存与发展之战愈演愈烈,其中,超市卖场的促销活动扮演了重要角色,也由此变得越来越频繁和多样化。
一、大型连锁超市促销的常见类型
(一)广告促销
广告是企业以付费的形式,通过一定的媒介,向广大目标顾客传递信息的有效方法。现代广告不只是一味地单向沟通,而是形如单向沟通的双向沟通,即应把企业与顾客共同的关心点结合起来考虑广告的制作和传播。这种促销旨在向潜在的目标消费者传递各种信息,可能是新商品推出的信息,也可能只是吸引潜在消费者注意和参与的信息。
(二)折扣促销
折扣促销是一种较为直接的降价促销,它是大型连锁超市最常采用的一种促销工具。现实中折扣促销的理由通常有:季节性降价、重大节日降价酬宾、庆典活动酬宾、不管对何种形式的打折促销,应用的时机和对象都是超市经营者应该考虑的问题。
(三)赠品促销
赠品促销也是现实中最常用的促销工具之一,如买西装送领带、买微波炉送器皿、买快餐面送小玩具、买大包装送小包装等等。这些不同类型赠品促销的目的只有一个,就是让消费者觉得超值,刺激其购买。消费心理学表明,顾客在购物时,心理上容易接受和希望接受超值的感觉,赠品往往能带给其一份惊喜。
(四)现场演示促销
现场演示促销是大型连锁超市经营者为推广或销售某种商品,而在卖场进行的各种说明、示范活动,旨在向顾客宣传商品、近距离接触商品、体验商品,通常在进行销售演示时都会同时提供咨询服务,以更大程度上方便顾客对商品的了解,进而让消费者接受,并达成交易。
二、大型连锁超市促销现状
(一)存在的问题
1.节日促销缺乏创新
2.注重商品销售而忽视形象宣传
3.促销未分析消费者心理
4.促销出现价格欺诈
5.促销员态度忽冷忽热
1.案例一
2.案例二
在竞争激烈的市场里,超市需要不断提高自身对消费者的吸引力,才能维系老顾客,发展新客户。在恰当的时机,选择一个适合本超市的促销策略,让自身的卖点独特、新颖,有别于其他同类超市,并有效地吸引消费者大幅度增加销售额,这才是成功的促销。
(一)寻找促销的突破口
对于超市来说,成功的方法是可以通用的。也由此导致许多超市重复使用一种方法。他们认为目标顾客群体没有改变,消费者对产品的需求和喜好也没有改变,所以可以继续使用原来的促销方案。而恰恰忽略了很重要的一点:消费者的核心需求和习惯喜好都是处于不断的变化之中。大型连锁超市应密切关注消费者的变化,随时有针对性地调整策略。如案例一中,株百天元所采取的征文方案,让习惯于以前促销方式的顾客眼前一亮,参与程度空前活跃。大型连锁超市要在激烈的市场竞争中脱颖而出,应不断地总结自己和学习他人的成功经验,创新性地开展有效的促销活动。
(二)加强促销的策划
大型连锁超市要不断策划新的促销方案就必须要拥有一支专业的促销队伍。促销不仅仅是搞气氛,也是一门学问,传统的抽奖、赠券派发等手段固然要使用,但在促销的表现上,要力争每一次都有新突破,因为促销的目的是稳定和发展顾客群,而不是为了不起完成任务。另外,一个成功的促销策划,关键是结合本超市的实际情况和市场竞争情况,确定好自己的市场定位,以市场定位为指导原则,灵活运用多种促销方式,开展有效的促销活动。同时,要做到竞争性防御,要防止竞争对手模仿自己的促销策略,引发消费者的误解。促销时应该以创造一种独特的持久竞争优势为目标,形成消费者的不二选择。
(三)完善促销的评估
大型连锁超市促销活动完成后,要对其结果进行评估,这是检验促销活动是否达到预期目标以及促销花费是否合算的唯一途径。同时事后评估也可以为将来的促销活动策划作些辅助工作,确定以后哪些环节是该做的哪些是不该做的。如在促销后可以适当地对顾客进行调查,调查他们是否满意促销的方式,并请他们提出自己的看法,使促销活动令顾客更满意。
(四)提升促销的层次
消费者做出选购决策
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