课件：蔬菜栽培技术.docVIP

蔬菜栽培技术 蔬菜是人们生活的必须品，也是人民生活中最重要的副食品消费者对蔬菜种类、品种、供应季节、质量要求越来越高。蔬菜上发生的病害多达几百种，但从病原来看基本上可分为五大类：细菌性病害、真菌性病害、病毒性病害、线虫性病害和非侵染性生理病害。这几大类病害田间简单诊断方法介绍 细菌性病害??细菌性病害是严重危害蔬菜正常生长的主要病害之一。受此病危害的蔬菜植株会出现腐烂、斑点、枯萎、溃疡、畸形等病变症状但明显附着物腐烂症状有腥臭味。另一个特征是发病后期发病部位往往有黄色菌脓，这是其他病害所没有的现象。番茄髓部坏死病，甜（辣）椒、番茄、茄子青枯病、软腐病，瓜类细菌性角斑病、叶枯病、缘枯病、斑点病等等。此病危害大、蔓延快、损失重,及时采取有效的防治措施。当蔬菜发生细菌性病害后,可亩用农用链霉素,或代森铵50～75克,或井岗霉素60—70克加水50～75公斤,每隔7天喷雾一次,连喷次,即可收到良好的防治效果。真菌性病害 此类病害有病斑且病斑较大，尤其在发病中后期的病斑上病症（包括轮纹状斑、黑色斑、霉层、粉状物、黑点等）形成十分明显。如黄瓜霜霉病、辣椒炭疽病等。?对真菌性病害防治：施足基肥，加强田间管理，实行2年以上轮作。选用无病种子，?40~45温水浸种（鳞茎）1.5小时，发病初期用甲霜灵·锰锌、易保、扑海因、多抗霉素等药剂喷施。50%多菌灵500倍液或75%百菌清600倍液或70%代森锰锌700倍液预防。对发病田块如霜霉病，可用72%普力克800-1200倍液或杜帮克露700倍液防治，灰霉病可用50%速克灵1500倍液或50%多菌灵1500倍液防治；疫病可用90%疫霜灵可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液，隔7天用1次，连续防治2-3次。 病毒性病害 病毒靠昆虫传播或接触磨擦传播，几乎所有的蔬菜都可感染病毒病害。素有“植物癌症”之称，防治上十分困难。病毒在侵染寄主后，不仅与寄主争夺生长所必需的营养成分，而且破坏植物的养分输导，改变寄主植物的某些代谢平衡，使植物的光合作用受到抑制，致使植物生长困难，产生畸形、黄化等症状，严重的造成寄主植物死亡。病毒病发病症状，没有脓溢、穿孔、破溃等现象，这是田间鉴别病毒病的主要依据之一。发病特点 蚜虫是植物病毒的主要传播者。有的种类只传播一种病毒，也有的可传播多种病毒；还有某一种病毒由多种蚜虫传播的。高温、干旱、蚜虫为害重，植株长势弱，重茬等，易引起该病的发生，可通过摩擦、打杈、邦架等作业时接蛹传播，也可通过蚜虫，机械传播。根结线虫病 线虫侵入后，细根及粗根各部位产生大小不一的不规则瘤状物，即根结，其初为黄白色，外表光滑，后呈褐色并破碎腐烂。线虫寄生后根系功能受到破坏，使植株地上部生长衰弱、变黄，影响产量。可造成植株地上部分生长不良，地下部分膨大异常，似肿瘤状。 (1)合理轮作。选用无病土育苗。 (2)根结线虫多分布在3～9厘米表土层，深翻可减少为害。 (3)在播种或定植时，穴施10％粒满库颗粒剂，每亩5公斤，或5％粒满库颗粒剂，每亩10公斤；蔬菜生长期间发生线虫，应加强田间管理，彻底处理病残体，集中烧毁或深埋。与此同时，合理施肥或灌水以增强寄主抵抗力。不要用污水浇菜，最有效的防治方法是用生物农药2.0%的阿维菌素4000~6000倍液灌根即可生理性病害? 是指影响作物正常生长发育的非生物因素，如水分、温度、营养元素、光照、有害物质和农药使用等。这些因素可引起作物的萎蔫、烂根、灼伤、冷害、营养不良和药害等病害。但因这些病害没有传染过程，在植株间不会相互传染，故称为“生理性病害”。病理性病，是指以作物为寄生对象的有害生物，主要有真菌、细菌、病毒、类菌原体、线虫和寄生性种子植物，病害，能在植株间相互传染。?生理性病害一般表现为在一定程度上均匀发生，发病程度由轻到重，且通常表现为全株性发病。?首先从整个大田观察，出现的症状是成块成块的发生，不是像病毒、细菌、真菌侵染发病和线虫危害的那样是个别或局部发病，而是先出现发病中心，再向四周扩散蔓延。—D药液，蘸花柄或花蕊，或用丰产剂2号（每支兑水600－900克），或座果灵（每片兑水5－6千克），或保果宁1号（每小包兑水1千克）药液喷花蕊或蘸花柄，促进幼果迅速膨大。为防止灰霉病发生，在蘸花药液内需加入0.15%速克灵或0.15%扑海因。蘸花要在上午8－10时之间进行，注意避开中午高温时间操作，以免发生药害。蘸花时不可对开放的单花进行蘸花，应同时处理2－3朵花，以免座果后，果实大小不均匀。 4、抑旺促壮 选用矮壮素。育苗用矮壮素250--300PPM作苗床土壤处理，每100平方米15公斤溶液，苗期用600--1000PPM的矮壮素溶液每亩50公斤喷洒全株。 　　 5、诱雌（增加雌花）催熟 选用乙烯利。黄瓜在2--4片真叶时用20--50PPM乙烯利溶液喷洒全株