珍稀濒危药材石斛的资源和栽培研究.pdfVIP

珍稀濒危药材石斛的资源及栽培研究 张明 (重庆市中药研究院，重庆400065) ．*—乓 日Ⅱ 舌 名贵中药石斛，市场需求量不断扩大，资源已濒于枯竭，成为濒危植物。石斛属 Dcndrobium为兰科第二大属，多年生草本植物，全球共计1500种以上，在我国约有 70余种。其中不少品种是重要的药用植物，我国药典现在收载3种石斛。实际上还有 多种石斛作药用。过量的索取和生态环境不断遭到破坏，使石斛濒于灭绝。石斛是世 界二类保护植物，在我国也列为濒于绝灭的受保护的动植物药材品种之一。因此应当 研究石斛的现状，造成原因，需求情况、栽培技术、及可持续的开发利用，以挽救濒 危，造福于人类。 一、石斛的药用价值 石斛是重要的常用中药， 《神农本草经》将其列为上品。 《本草纲目》言：俗 方最以补虚，主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精。厚肠胃，补内绝不 足，逐皮肤邪热痱气，治男子腰脚软弱，建阳，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，轻身延 年等。 《本昌思辨录》认为：“石斛，为肾药，为肺药，为肠胃药。《本经》‘强阴’二字， 足赅全量。’’又说：‘‘‘逐皮肤邪热痱气，是温者寒也；疗‘脚膝疼冷痹弱’，是寒者温也， 要不出《本经》除痹、补虚二端……必收除痹补虚之益……”。可见其既能治病，又能 补益，温、寒兼可应用的特点。历代古籍各医书，对石斛的认识和应用有很多高见， 心、肝、脾、肺、肾五脏之病，皆有应用，各式应用石斛的方剂，逾数百个。 现代医学证明，石斛中的石斛碱具有IE痛、解热作用，可降低心率、血压，减慢 呼吸，具强壮作用并可解巴比妥中毒；能促进胃液分泌，帮助消化：石斛提取的两种 菲类化合物有抗人体肺癌、卵巢腺癌和前i遣坌田胞白血病的作用；石斛能显著提高SOD (超氧化物岐化酶)水平，降低LPO(过氧化日旨质)而起到延缓衰老的作用；石斛能 促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，起到增强免疫的作用；石斛具有兴奋 子宫的作用；有明显和拮抗肾上腺素的收缩肠系膜血管的作用；对半乳糖所致白内障 有重要作用；石斛所含的—种酯类成分还有活血化瘀，治疗血栓闭塞性脉管炎，脑血 栓形成及静脉形成，动脉硬化性闭塞等作用；近些年备受关注的石斛多糖和菲类成分 也具有显著的免疫增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效。 石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、血栓备塞性疾病、 关节炎、癌症的治疗或辅助治疗，特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和 恢复体能，效果十分明显。是石斛夜光丸、脉络宁注射液、通塞脉片、清睛粉、清咽 宁、石斛散、鲜石斛露、芪斛揸、养阴口服液等数十种中成药及保健品的必要原料。 石斛品种中的铁皮石斛(D．candidum)因滋补作用强，适用于老人、虚人津液不 足，不宜大寒者，适用于癌症经过放疗化疗后的极度阴虚者等，已成为价值匕万元l 公斤的珍品，加工的“枫斗”或“耳环石斛”，被称为“金耳环”、“金枫斗”，畅销于东南亚 及欧、美。因产量少而供不应求，而且假冒、伪品者多。 二、石斛的分布、资源状况及濒危原因 503 从全球来看，石斛主要分布在北纬1 1至南纬25012’之间的热带及亚热带地区。 在我国则主要分布于北纬300以南地区，北纬300至350之间也有少量的分布。我国有 76种石斛分布，目前我国药典收载3种，但实际上还有多种石斛在作为药用。 我国石斛资源曾十分丰富，特别是云南、四川、重庆、贵州、广西、广东、海南、 福建、台湾省和浙江、安徽、湖南、湖北、江西、西藏、河南、陕西、甘肃等省。《本 草纲目》称，“处处有之，以蜀中者为胜”。据资料，解放前和解放初，川南各县年产 金钗石斛就达数十万斤以上。解放前四川合江县即有2个专业的石斛交易市场。仅1953 --1954年，每年通过重庆港外运的石斛即达1000多担。造成石斛资源濒危主要有以 下原因。 (一)生态环境遭受破坏 由于石斛主要附生于大树杆E，经过1958年大跃进、大炼钢铁：大砍树木等生态 环境