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苍耳属植物化学成分研究进展_药学论文 苍耳属植物化学成分研究进展_药学论文 作者：谭道鹏， 吴志瑰，褚小兰，范崔生 【关键词】 苍耳属;,,倍半萜内酯 　　摘要：综述了近年来国内外有关苍耳属植物化学成分的研究。苍耳属植物主要含挥发油、倍半萜内酯和苷类成分，果实还富含不饱和脂肪油。 　　关键词：苍耳属; 倍半萜内酯 　　菊科苍耳属(Xanthium L．)植物，全球约有25种，我国有3种及l变种［1］。苍耳属植物富含具有抗肿瘤和细胞毒活性的倍半萜内酯化合物［2］，在世界各地民间主要用于利尿，催吐，催泻，治疗前列腺疾病、发烧、淋巴结核、肝炎、癌症、皮肤瘙痒和麻风病等症［3］。尤其是苍耳果实作为常用中药材(苍耳子)被历版《中国药典》收载，用于治疗风寒头痛、鼻渊流涕、风疹瘙痒、湿痹拘挛等［4］。中外学者对多种苍耳属植物进行了化学成分研究，发现该属植物所含化学成分主要为挥发油、倍半萜内酯和苷类，果实还富含不饱和脂肪油，其中倍半萜内酯类为主要活性成分，苷类、毒蛋白、氢醌为毒性成分。因此在对该属植物进行开发研究时，安全性评价应放在首位。为了合理地开发利用资源极为丰富的苍耳属植物，本文对其化学成分研究作一综述。 　　1 挥发油 　　张玉等［5］应用GCMS技术对苍耳X.sibiricum 全草中的挥发油进行了研究，分离鉴定出8种化合物：α乙基呋喃(αethylfuran)、β侧柏烯(βthujeue)、月桂烯(myrcene)、β松油二环烯(β-pinene)、d柠檬烯(dlimonene)、莰烯(camphene)、β石竹烯(β-caryophyllene)、β广藿香烯(βpatchoulene)。AhijjaMM等［6］用水蒸气蒸馏法提取X．strumarium 叶中的挥发油，发现含d-柠檬烯(dlimonene 35％)、伞花烃(Pcymene 5％)、β丁香烯(β-caryophyllene 6％)、萜品油烯(terpinolene 7.3％)、lα紫罗兰酮(1αlonone 10.9％)，d高萜醇(dcarveol 25％)和α蒎烯(αpinene 0.4％)。TaherHA等［7］分析了X．cavanillesii中的挥发油成分。郭亚红等［8］从X.sibiricum果实的挥发油中分析出17个化学成分，并按气相色谱峰面积归一法计算出其相对百分含量。 　　2 倍半萜内酯 　　倍半萜内酯是菊科植物的特征性成分，常含有α,β不饱和γ内酯结构，研究表明它是其生物活性的一个主要功能团［9］。苍耳属植物中含有愈创木烷型和裂愈创木烷型内酯化合物，主要有黄质宁(xanthinin,即隐苍耳内酯，在干燥叶中含量达11.2%)、苍耳明(xanthumin,即苍耳内酯，为黄质宁的立体异构体)、苍耳醇（Xanthanol,C17H24O5）、异苍耳醇（Isoxanthanol）、苍耳亭(xanthation，即苍耳素)等。其中苍耳亭是活性研究比较多的一个化合物［10～12］，具显著的抗金黄色葡萄球菌群特性，包括耐甲氧西林金葡菌(MRSA)［13］，也具有细胞毒活性。此外，还含有xantholide A、xantholide B、ziniolide、lasidiol、Pmethoxybenzoate和pungiolide A、pungiolide B等多种倍半萜内酯类化合物［14～17］。 　　3 苷类苍耳 　　果实中含有苍耳苷(strumaroside，即β谷甾醇葡萄糖苷)1.2%。宋振玉等［18］从苍耳子的水浸剂中分离出一种具有苷类性质的物质(AA2)，可能是苍耳子的主要毒性成分。MacLeod-JK等［19］从辛辣苍耳X．pungens的刺果中提取得到了两种水溶性有毒的贝壳杉烯糖苷(kaurene glycoside)类成分，经鉴定为羧基苍术苷(carboxyatracty1oside)的衍生物。王素贤等［20］从苍耳子和蒙古苍耳子中提取出同一种水溶性毒苷，经鉴定为苍术苷(atracyloside)。此外，还含有胡萝卜苷(daucostero1)、豆甾醇3OβD吡喃葡萄糖苷、东莨菪内酯苷等。 　　4 脂肪油 　　黄文华等［21］采用GCMS联用技术分析了苍耳子油脂的组成脂肪酸：亚油酸、棕榈酸、Z油酸、E油酸、硬脂酸、山嵛酸，鉴定量99.42％。干燥果实含脂肪油9.2％，其脂肪酸中含亚油酸64.2％、油酸26.8％、棕榈酸5.32％、硬脂酸3.63％，不皂化物中含有蜡醇(1ergl alcoho1)、β谷甾醇、γ谷甾醇、ε谷甾醇。其中亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能等作用，因此，苍耳油具有成为优质食用油的潜在价值。另外，丙酮不溶性脂中卵磷脂占33.2％，脑磷脂占66.8％