农大食品工程课程.xlsVIP

Sheet3 Sheet2 Sheet1 学院名称 课程编码 课程级别（硕／博） 课程类别（学位／选修） 课程中文名称 课程英文名称 学分 总课时 课时分配 考核方式(考试或考核) 主讲教师 主讲教师职称 主讲教师工作证号 开课学期（春／秋） 专业 备注 讲课课时 讨论课时 实验课时 实习课时 食品学院 s050101 硕士研究生 学位课 食品化学专题 Food chemical symposium 考核 陈敏 教授 秋 食品科学/水产品加工及贮藏工程/农产品加工及贮藏工程/营养与食品卫生学/营养与食品安全 食品学院 s050102 选修课 现代食品加工技术进展 Modern new technology of food processing 韩东海 00053 全院开设 s050103 食品生物技术研究方法与进展 Research method and progress of food biotechnology 生吉萍 韩北忠 95050 88505 s050104 学位课 食品科学综合实验 The comprehensive test on food science 罗云波 食品科学 s050105 实验研究设计与论文写作 Scientific paper writing 姜微波 李里特 95103 89501 春 s050106 选修课 食品添加剂专题 Progress in Food Additive 廖小军 s050107 食品风味专题 Seminar food flavour 高彦祥 李景明 01521 97021 s050109 葡萄酒化学进展 Development of wine chemistry 段长青 01059 s050110 酶与酶工程专题 Enzyme and enzyme engineering 江正强 s050111 基因工程专题 Gene engineering subject 石英 副教授 03080 s050112 发酵工程专题 Fermentation Engineering 韩北忠 s050113 高级葡萄生理与分子生物学专题 Advanced grape physiology and molecular biology 黄卫东 s050114 果蔬采后生理研究进展 Advance of postharvest physiology of fruit and vegetable 申琳 姜微波 00044 95103 s050115 肉品科学专题 Seminar on meat science 李兴民 任发政 85048 87024 s050116 乳品科学专题 Seminar on dairy science 罗永康 s050117 水产品加工专题 Seminar on aquatic products process 马长伟 s050118 果蔬加工专题 Seminar on fruits and vegetables processing 倪元颖 s050119 粮油加工专题 Seminar on cereals process and utilization 李里特 课程名称有所变化,原名为粮油加工研究进展 s050121 植物蛋白研究进展 Aadvance of vegetable protein research 郭顺堂 s050122 食品杀菌技术专题 s050123 食品加工过程模拟、优化与控制 Simulation, optimization and control of food procession 李再贵 00528 s050124 传热与传质 Heat and Mass Transfer 葛克山 s050125 食品信息技术 Techmology of food information 汪政富 s050128 转基因食品安全评价 Appraisement of safty of transgenic food 黄昆仑 03078 s050129 食品质量管理进展 Development of Food Quality Management 冯力更 s050132 现代分析技术 Modern technology of analysis 王世平 03153 食品科学 新增课程 s050133 食品科学研究进展 Progress of research in food science 全院开设 s050134 动物实验方法 Method of animal experiment 何计国 s050135 流行病学研究方法 Research method of epidemiology s050136 国际食品研