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果胶酶的热失活动力学及其在棉织物生物精练中的应用.pdf
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Study on thermal inactivation kinetics of pectinase and its
application in bioscouring on cotton fabrics
LIU Jing鈦僷ing, FU Kang鈦僱i, LU Da鈦僴ian
(KeyLaboratoryofEco-Textile,MinistryofEducation,CollegeofChemistry,ChemicalEngineeringand
Biotechnology,DonghuaUniversity, Shanghai 201620, China)
Abstract: Thermal inactivation kinetics of pectinase in solution and on cotton fabrics was investigated.
The effects of padding process and dipping process on the pectinase bioscouring results of cotton fabrics
were discussed, and the pectinase scouring process was optimized. The results showed that the inherent
structure of cotton fabric had certain stability action to pectinase. The optimal bioscouring conditions were de鈦
fined as follows: padding process, liquor ratio 1鈭?0, the concentration of pectinase was 1 g/L, the concentra鈦
tion of tea saponin was 1.5 g/L, the cotton fabrics wa
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