辽宁省朝阳县柳城高级中学高中化学必修二《乙醇》课件.pptVIP

第一课时 Zx.xk 一．乙醇的分子结构 ??? 分子式： 　结构式 ： 　 　结构简式： CH3CH2OH 或C2H5OH 乙醇的球棍模型 C2H6O 思考:乙醇可看作是哪一种烃的衍生物?能否看作水分子中的H被-CH2CH3取代的产物？ 二、乙醇的化学性质 1．?乙醇与钠的反应 2CH3CH2OH +2Na →2CH3CH2ONa +H2↑ 　　　　　　　　　　（乙醇钠） 实验现象: 钠沉入试管底部有气泡产生，反应生成的气体可以在空气中燃烧，火焰呈淡蓝色，干燥的烧杯内壁上有水滴生成，而且加入烧杯中的澄清石灰水不变浑浊. CH3CH2OH与Na较缓慢反应，生成H2 实验结论： Z.x.x. K ①钠与乙醇反应和与水反应哪个速率快?说明了什么问题？ ②K、Ca等活泼金属与乙醇能反应吗？ 如果能请快速写出对应的化学方程式： 思考： 2CH3CH2OH +2K →2CH3CH2OK +H2↑ 2CH3CH2OH +Ca →(CH3CH2O)2Ca +H2↑ 乙醇羟基中的氢原子没有水分子中的氢原子活泼。 2.乙醇的氧化反应 （1）燃烧：乙醇具有可燃性 （2）催化氧化 思考: ①乙醇催化氧化时乙醇分子中哪些键断裂了？ ②醇被催化氧化时是“加氢”还是“去氢”？ CH3CH2OH+3O2 3H2O+2CO2 点燃 乙醛 2Cu+O2 == 2CuO CuO+CH3CH2OH→CH3CHO+Cu+H2O ? 3．乙醇的消去反应 乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合生成水分子，同时生成含不饱和碳碳双键的乙烯。此反应属于什么类型的反应？ 反应机理: 4、乙醇的分子间脱水---取代反应 小结：分子内脱水是乙醇的一个分子内脱去一个水分子，分子间脱水是两个乙醇分子间脱去一个水分子。前者属于消去反应，后者属于取代反应。 反应机理: 每两个乙醇分子间脱去一个水分子。 乙醚 CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O CH3CH2OH + CH3COOH CH3CH2OOCCH3 + H2O 浓H2SO4 （3）乙醇的酯化反应 （2）乙醇与溴化氢的反应 O H H ① ② H H H H ③ ④ 乙醇化学性质中断键方式与所发生的反应的关系 只有①键断裂，发生 反应 ， 产物：----------------- ②④键同时断裂，发生 反应， 产物：-------------- ①③键同时断裂，发生 反应， 产物：--------------- 两分子乙醇在①②处断键，发生 反应，产物：___________ 只有②键断裂，发生 反应 ， 产物：______________ CH2=CH2 CH3CH2ONa CH3CHO C2H5OC2H5 讨论总结: 取代 消去 氧化 取代 取代 卤代烃 CH3CH2OOCCH3 2、写出CH3CH2Br和CH3CH2OH之间相互转化的有关化学反应方程式。 反馈练习： 1、下列物质中能以乙醇为原料通过消去反应一步完成的是( ) A、CH3CH2ONa B、CH3CHO C、CH2=CH2 D、CH3CH2Br C CH2=CH2+HBr CH3CH2Br 催化剂 CH3CH2Br+H2O CH3CH2OH+HBr NaOH CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O