水库虾-蟹-鱼围网生态养殖技术研究.pdfVIP

《河北渔业》2012年第1期(总第217期) o增殖与养殖 doi：10．3969／j．issn．1004—6755．2012．01．012 水库虾一蟹一鱼围网生态养殖技术研究 宋亚洲1，袁冬芹‘，于兆云1，张超2 (1．江苏省丰县水产技术指导站．江苏丰县2217∞；2．江苏省丰县梁察水库渔业合作社．江苏丰县221734) 摘要：当前日益提倡生态健康养殖理念之背景下。开展人一水和谐开发利用下的水库虾～蟹一鱼生态养殖 技术研究意义深远。在水库12hm2试验围区。共投放1．5～2．ocm规格的虾苗850万尾。套养扣蟹5．12万 836 kg、河蟹4512 982 只、鲢鳙鱼种o．29万kg。当年捕捞测产显示：各围区总产青虾4 kg、商品鱼8 kg，产 值48．15万元，平均纯收益26025元／hm2，投入产出比为1t2．9．尾均抽样规格为青虾2．67～2．93g、河蟹： 公133～165 325 g、母112～135g；鲢、鳙鱼957～1g．3种放养模式对比表明，水库生态养殖虾、蟹、鱼的放养 250～3 密度不宜过高，以放养青虾60万～75万尾／hIn2、河蟹2oOo只／hIn2、鲢鳙鱼种750～1500尾／hm2为 宜，并通过水草移植、投放螺蛳及合理施肥等生态调控措施，使虾蟹当年可达上市规格，产生较为可观的经济 效益，同时对水库生态环境起到良好的修复和保护作用，实现人一水之间的和谐开发与利用。 关键词：虾一蟹一鱼；生态养殖；圈网l水库 青虾，学名日本沼虾，因肉质细嫩、味道鲜美， 参考。 且营养价值高，深受广大消费者青睐。据研究分 l试验条件与方法 析，每100g鲜虾肉中，含蛋白质16．4g，脂肪1．3 g，钙99mg、磷205mg、铁1．3mg，还含有人体不 为获取试验所需的虾苗，2007年4月下旬， 可缺少的多种维生素。近年来．随着消费市场需 从本地自然水域采集并筛选亲虾145 kg，经池塘 求的日益扩大，青虾已成为我国重要的淡水养殖 人工强化培育后，进行虾苗的孵化、培育，1hm2 虾池共繁育1．5～2．Ocm规格的虾苗约850万 虾类之一。2007—2010年，我站承担实施了省级 水产三项工程项目“水库青虾生态养殖技术示范 尾。具体操作过程如下： 及推广”。该项目区位于我县梁寨镇水库，系历史 1．1虾池清整与消毒 上黄河泛滥冲击而成的天然水库，有效水面67 在水库附近水域，开挖亲虾、育苗池1hm2， hm2，平均水深2～5m，底部平坦，周围无工农业 共塘口6个，每塘O．13～0．2hm2，坡比约1：3， 污染源，水质清新，水草、浮游和底栖生物资源较 长宽3。2，配备完善的进排水设施，每塘设置1．5 为丰富，是发展水产健康养殖的理想水域。在本 kW增氧机1台。放养20d前，将虾池进行曝晒， 250 项目实施过程中，为解决项目所需的自筹资金，我 用2 kg／hm2的生石灰彻底清塘。待药性消 们采取了农户合作参股的企业化运作模式，不仅 失后，4月中旬(谷雨前后)，沿池四周移植一定比 有效盘活了闲置多年的水库资源，而且产生了良 例的水草，轮叶黑藻为