台湾地区芦荟药物资源的开发和研究.pdfVIP

展饮片加工业及标准物提取物业。 11．医药学(medicine)是世界性的．。救死扶伤”是全世界医药工作者共同的、义不容辞的义 务。让世界认知中药，让中药走向世界。宣传中药材GAP成果及传统医药文化。促进交流：共同前进， 为世界医药学发展作贡献。世界卫生组织(1『HO)制订的GACP要遵循，各国的GAP要学习。 12．中药材GAP的实施要经过艰苦努力，它的发展与国家农业发展相关联，与农村二、三产业发 展相关联。中国需要一批农民领袖和有远见的企业家，带领大家种GAP田，发展农产品加工业，引导 农村企业实行股份制或股份合作制，推行循环经济，走农村经济可持续发展，资源可持续利用，共同 富裕的道路。 台湾地区芦荟药物资源的开发与研究 蔡进来，廖曼婷 (中兴大学生命科学系，台湾台中)· 芦荟(aloe)系百合科多年生肉质草本植物，原产非洲热带沙漠干旱地区与地中海沿岸，全世界约 有300多种，但具医药应用的开发利用者只约14种。我国野生及栽培的39种中，经卫生署许可使用 者有好望角芦荟、非洲芦荟、洋芦荟、芒芦荟、女王锦芦荟等5种．芦荟拉丁名为aloe，源于阿拉 Eberus，本为西方著 伯语搿alloeh”，搿味苦”之意：其名早见于公元前1552年古埃及的Papyrus 名的生药，常被居民当作外伤、泻剂、安昆药、苦味剂、眼药等来使用．芦荟也是我国云南、福建、 广东、广西、海南等省及台湾地区的民间草药和美容之物。由第二次世界大战以后，芦荟在治疗幅射 烧伤上的特效，使人们更为重视。‘近三、四十年，在芦荟种植及芦荟制品的开发及利用上，均以美国 领先。 芦荟工业生产凝胶主要有两种方法，一种用机械或手工剥去表皮，得到内凝胶。另一种为全叶粉 碎后，过滤除去表皮而得凝胶．对于剥皮法和全叶法的芦荟凝胶，进行冷冻干燥所得的干粉，经过八 年的储藏后，检测其生物活性没有差别。在芦荟凝胶加工过程中，部分多糖聚合物被分解成较小分子 的聚合物也是必然的，但很多较小分子的聚合物也具有很大的生物活性，并且在市场上公开出售，是 一个成功的免疫刺激药物。芦荟叶去皮后，所得到内凝胶基质的外表面上形成粘液层，通过重力收集 或离心等促进收集，所得的粘液为内凝胶基质的一部分，称为粘浆．它的作用，当粘浆放在伤口上， 伤口保持润湿，并在干燥的伤口上它不会滴下来。粘浆含有表皮及纤维的生长激素，并直接刺激纤维 细胞的生长与修复，这些细胞迁移到伤口以适当的方式促进伤口的治疗。从物理及内分泌的观点来看， 粘浆的咬合性质增进了伤口的治疗，粘浆是一个良好的抗炎剂。 粘浆被收集后，余下的内凝胶基质经碾碎、切碎或混合，以破坏其中的间质纤维，或者将凝胶基 质挤压通过金属丝网或滤网，使其成为液体．均匀化后，成为凝胶带，这些间质纤维和残余基质的混 合物，称为凝胶。芦荟的粘浆和凝胶能结合而凝固，例如当昆虫吃芦荟叶时，叶子会产生洞，就有机 会使粘浆或凝胶流到外边，而事实上，由于粘浆和凝胶结合而凝固，使洞被封住。粘浆和凝胶可相互 转换。芦荟凝胶倾向于增进水分的渗透，而粘浆倾向于阻止水分从伤口析出。粘浆溶液和凝胶的转换， 使芦荟转移到伤口上，它能增进刀切伤口的治愈。若将芦荟凝胶与粘浆放在两根棒之间，它需要用1200 克的力才能把两根棒分开。芦荟凝胶是一个生物媒介物，它可作为生物活性试剂物理和生理的载体。 它含有水溶性的化合物如氨基酸、维生素和碳水化合物及脂溶性的化合物如脂溶性维生素、甾醇及三 19 萜类化合物．水溶性或脂溶性的外用药物试剂可加入芦荟制品，经通过皮肤渗透进入血管而表现其美 容功效。 芦荟凝胶被称为调节剂，因它使生物体系达到平衡。将芦荟凝胶过滤，发现极大多数的抗炎活性 是存在水液中．若用50％乙醇沉淀芦荟凝胶，有78％的抗炎活性物存在水液中，该水液是没有多糖存 在的．而在沉淀中，有助于疮伤治疗的活性化合物与多糖共同沉淀，因此沉淀物也具有治疗疮伤的活 性．芦荟凝胶能刺激纤维细胞直接地增进疮伤的拉伸强度，它刺激葡萄糖氨形成胶原蛋白和蛋白多糖， 但必须在锌和维生素C的存在下，芦荟刺激纤维细胞直接促进机体生长和修复．在疮伤治疗中，没有 看到芦荟凝胶的抗纤维化的效应，但有促进纤维细胞的生长和修复的效果。因此，伤口治疗不