项目教学法在《作物栽培》教学中的运用.docVIP

项目教学法在《作物栽培》教学中的运用 　　摘要：本文探讨了项目教学法在《作物栽培》课程教学中的运用措施，指出在实践性极强的作物栽培教学中，教师应根据不同作物栽培的工作过程，设计不同的项目栽体，由教师引导学生完成不同作物的栽培任务，从而达到使学生掌握知识，习得技能，学会学习，学会工作，养成职业道德，提高综合职业能力的职业教育目标。 　　关键词：中职；项目教学法；作物栽培 　　《作物栽培》是中职农学类专业非常重要的一门专业课程，其内容涉及面广，应用性强，教学难度大，具有较强的理论性和实践性。但是，在传统教育思想的影响和传统教学理论的指导下，《作物栽培》往往分为理论教学和实践教学两部分，先理论后实践。理论教学是按课本的章节顺序讲授，讲完一种作物后再讲授另一种作物；而实践教学则以单项技能训练为主。这种理论教学和技能培训的间断性和独立性与种植业生产的连续性和整体性相矛盾，不能完全适应农业职业教育发展的要求。因此，学校应着力改革教学课程体系和教学内容，创新教学模式，改进教学方法。笔者认为，引入项目教学法则是当前改革中职学校《作物栽培》教学的最有益尝试。 　　一、项目教学法及其特点 　　1.项目教学法的含义。 　　项目教学法是一体化教学模式在教学中的运用与实践，是指在教师的指导下，将一个相对独立的项目交由学生自己处理，师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动的教学方法。它通过“项目”的形式进行教学。为了使学生在解决问题中形成完整的工作思维，设计的“项目”必然是综合性的，也包含多门课程的知识。 　　2.项目教学法的特点。 　　“项目教学法”最显著的特点是“以项目为主线、教师为主导、学生为主体”，改变了以往“教师讲，学生听”的被动教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。具体表现为目标指向的多重性、项目实施的可控性、理论与实践的统一性、学生学习的自主性、学习过程的开放性和任务实施的参与性等。 　　二、项目教学法的实践与运用 　　在园艺、园林等农学类专业《作物栽培》中运用项目教学法，必须充分尊重项目教学法的特点，遵循作物生长发育及生产规律，完成或做好五方面的环节。 　　1.以“应用”为主旨和特征构建教学内容体系，编写项目教材。 　　项目教学法是通过选取相对独立在项目来创设工作情景，通过“协作学习”的方式开展学习，通过完成项目来达到知识的构建，全面提高学生综合职业能力的教学方法。它突破了传统的教学模式，实现学习过程与工作过程的对接，能够提高学生学习的积极性和主动性，提高学生的动手能力、解决实际问题能力等职业能力。但是，由于现行的教材基本是根据学科知识系统进行编写，教师实施项目教学法时，不能完全按照原有的教材一章一节地讲授。因此，教师在运用项目教学法设计教学时，必须以“应用”为主旨，以工作体系为逻辑重构教学内容，编写项目教材。如我校组织编写了校本教材《作物栽培》，作为农学类专业实施项目教学用书。 　　2.科学选择课程项目，合理设计工作任务。 　　作物栽培具有严格的地域性、强烈的季节性、紧密的连续性、系统的综合性和技术的实用性等特点。因此，教师在项目选题时，应当根据作物栽培教学大纲的内容和教学目标，在综合考虑学生的知识水平和能力的基础上，结合作物生产的特点和当地作物生产的实际，按照现实性、知识性和探索性的原则，选取当地常见的作物作为课程级项目；根据不同作物的生产实际和当前的最新栽培管理技术，设计不同作物的模块级项目，每种作物栽培的课程级项目由不同的模块级项目组成；然后根据当地生产过程和作物生长发育规律的要求制定模块级项目的工作任务，每个模块项目通过开展不同的工作任务来完成。 　　据此，我们选定水稻、甘薯、玉米、花生、甘蔗五种大田栽培作物作为课程级项目，分别称为水稻栽培、玉米栽培、花生栽培、甘薯栽培、甘蔗栽培。传统《作物栽培学》中的“农作物生产概述”的内容则不作为独立的项目，而是把其中的内容穿插在相关项目中加以学习。“玉米栽培技术”课程级项目由玉米的生物学特性观察、玉米整地播种、玉米苗期田间管理、玉米穗期田间管理、玉米花粒期田间管理、玉米收获和玉米销售七个模块级项目。玉米苗期田间管理模块级项目通过查苗补苗、间苗定苗、苗期中耕除草、苗期施肥、苗期灌溉和苗期病虫害防治六个工作任务来完成；玉米销售模块级项目则通过玉米定价、广告宣传、玉米销售、利润核算四项工作任务完成。 　　3.认真制定项目方案和明确项目内容。 　　项目方案的制定和项目内容的下达，直着影响项目教学的过程和开展，决定项目教学执行的成败。教师在安排项目顺序时，应了解和尊重学生的认知规律，先感性后理论，先易后难。项目方案应力求简明扼要，项目内容要包括项目任务的目标、项目实施的步骤、项目成果的要求等。同时，由于农业生产具有特殊的季节性，作物栽培的项目内容随农时季节发生变化