QS认证与消费者食品安全信任关系的实证研究new.pdfVIP

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QS认证与消费者食品安全信任关系的实证研究new.pdf

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2008 12 Dec. 2008 24 6 CONSUM ER ECONOM ICS Vo1. 24 No. 6 QS t 刘艳秋 周 星 (厦门大学 管理学院, 福建 厦门 361005) : 食品安全是关系到消费者食品企业和政府部门的一个重要问题食品企业实行 QS认证制度, 利于提高食品 质量保证消费者安全健康本文采用结构方程模型, 研究QS认证相关因素影响消费者信任的途径消费者信任与购买意愿 之间的关系, 在研究结果基础上对构建基于 QS认证的消费者食品安全信任提出相应的对策建议 : QS 认证; 食品安全; 消费者信任; 结构方程模型 : F713. 55 : A : 1007- 5682( 2008) 06- 0076- 05

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