竹醋液对7种食用菌菌丝体生长影响与初步研究.pdfVIP

中国菌物学会第四届会员代表大会暨全国第七届菌物学学术讨论会 竹醋液对7种食用菌菌丝体生长影响的初步研究 李阳1·宋小亚1刘德云1 贾亚妮2郑巧平1王正郁3 (’丽水市农业科学研究所： 2丽水市农业局； 3浙江富来森集团浙江丽水323000) 摘要：采用菌丝生长速率法研究了竹醋液对7种食用菌菌丝体生长的影响。结果表明，竹醋液对金针菇、杏 鲍菇和双孢蘑菇菌丝体生长具有显著的抑制作用，最高抑制率可达100％：在高浓度条件下，竹醋液对秀珍菇、 黑木耳、香菇和灰树花菌丝体生长具有抑制作用，而在低浓度条件下对其生长具有显著的促进作用。 关键词：茵丝生长抑制率，生物学特性，毒力测定 竹醋液是竹材在加工干馏过程中热解得到的一种具有浓重烟熏气味的褐色液体，其成分复 杂，含有200多种有机活性物质，是一种天然的、绿色的新型植物产品，己被广泛应用于农业、 林业、食品加工和化工业生产等方面(张文标，等2001；胡永煌2002：韦强，等2004：蒋新 龙2004)。研究表明，竹醋液在促进植物生长和抑制病虫害发生方面具有显著的效果，因其本身 含有大量酚和醇类物质，可用于土壤消毒、农药增效、促进植物生长、杂菌预防和驱除作物害虫 茵丝生长的影响，旨在明确竹醋液对食用菌荫丝生长的作用，为深入研究竹醋液在食用菌生产上 的应用奠定基础。 1材料和方法