CTAB透性化酵母细胞生物催化合成(S)-(+)-3-羟基丁酸乙酯.pdfVIP

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2017-08-17 发布于江西
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CTAB透性化酵母细胞生物催化合成(S)-(+)-3-羟基丁酸乙酯.pdf

第卷第期催化学报年月 26 7 2005 7 Vol . 26 No. 7 Chinese Journal o Catal sis July 2005 f y 文章编号：（）研究论文： 0253-9837 2005 07-0609-05 609 !613 CTAB 透性化酵母细胞生物催化合成（）（）羟基丁酸乙酯 ! - + -3- 1 2 2 1 1 于明安，朱晓冰，祁巍，赵领，魏郁梦（重庆医科大学生物医学工程研究室，重庆；重庆大新药业股份有限公司，重庆） 1 400016 2 400700 摘要：利用十六烷基三甲基溴化铵（）透性化啤酒酵母细胞中高活性的脱氢酶，借助于辅助底物乙醇和葡萄糖，对羰基 CTAB 3- 丁酸乙酯（）不对称还原合成（）（）羟基丁酸乙酯（（）（））进行了研究结果表明，透性化酵母细胞 EOB S - + -3- S - + -3-EHB . CTAB 中的醇脱氢酶和磷酸葡萄糖脱氢酶的活性分别比未经处理的酵母细胞高倍和倍在相同条件下，透性化细 6- 482 6 .5 . CTAB 胞对的还原比未经处理的酵母细胞快细胞浓度对反应有明显影响，当透性化酵母细胞浓度／时，（）（） EOB . !90 mg ml S - + - 的产率和对映体过量值都较低；当酵母细胞浓度／，在最佳进料速率、最适温度和条件下，振摇速度为 3-EHB 90 mg ml pH ／时，（）（）的浓度达到最