玉米皮渣水解液高密度发酵生产微生物油脂的研究.pdfVIP

2012年第37卷第7期 中国油脂 71 综合剥用 玉米皮渣水解液高密度发酵生产微生物油脂的研究 张贺，潘安龙，薛冬桦 (长春工业大学化学与生命科学学院，长春130012) 摘要：研究玉米皮渣水解液高密度发酵生产微生物油脂的工艺条件，在10L发酵规模水平上探讨 了玉米皮渣水解液取代度、通气量、搅拌速度对生产微生物油脂的影响。在糖浓度6％，玉米皮渣 水解液取代度0．8，通气量0．5m3／(m3·rain)，搅拌速度200r／min，发酵温度(28±1)℃，发酵周期 96h时，茵体生物量达19．43g／L，油脂含量为42．37％，油脂产量为8．24g／L。通过气相色谱分析 微生物油脂的化学组成，主要成分为C16及C18脂肪酸，与植物油相似，同时转酯化制备的微生物 柴油达到了国家标准。 关键词：玉米皮渣；微生物油脂；微生物柴油 中图分类号：TS210．9；TS222文献标志码：A 文章编号：1003—7969(2012)07—0071—04