生化工厂设计基础之绪论.pptVIP

生化工厂设计基础 绪论 发酵工厂的组成与总平图 新建工厂基本建设程序和工厂设计的组成 工厂总平面设计 工艺设计 工艺计算 抗生素厂工艺设计 车间工艺布置 管道设计与布置 技术经济与设计 概算 绪论 本课程的目的和要求 设计的含义、内容、任务 生化工厂设计的特点 教学安排与参考书 本课程的目的 本课程是一门综合性、实践性很强 的专业课。是在具备了扎实的基础理论 知识、工程技能和专业理论知识的基础 上开设本课程。 目的是培养学生的工厂工艺设计的 能力，并结合为期三周的课程设计，完 成作为工程技术人员的综合性基本训练。 本课程的要求 1、了解国家在基本建设方面的有关方针政策和规定；基本建设的工作程序、内容和设计范围及分工。 　　如：项目的立项、审批、核准，国家宏观产业政策，环保法规，土地的征用，工程项目的招标、投标制度等。 2、了解生化工厂生产工艺设计在总体设计中的地位和作用，掌握生产工艺设计的范围、内容、基本方法和步骤。 3、了解工厂设计的有关标准、规范，技术经济和设计概算等内容及要求。 　　 　　如：《机械制图标准》、《啤酒质量标准》、《药品生产质量管理规范》、《啤酒厂设计规范》等。 4、了解作为设计成果的设计说明书、 工艺设计图、表格的有关内容、特点、 表达方法及技术文件的撰写。 5、工艺设计与非工艺设计（包括公用 工程设计）的关系。 设计的含义、内容、任务 设计的文字含义与实践上的含义 工厂设计的内容 　总（整）体设计与局部设计 　工艺设计与非工艺设计 工厂设计的任务与工艺设计的任务 工厂设计的任务 要做出体现国家有关方针、政策，切合实际，安全实用，技术先进，经济效益好的设计；做出满足项目的目的与要求的设计。 工艺设计的任务 选择确定生产工艺流程；确定工艺条件（如：转化率、收得率、发酵温度等）； 进行工艺计算（物料、热量、设备）；选定生产设备（定型与非定型）及管道设计；进行车间工艺布置设计（设备布置与管道布置）；为非工艺设计提供依据（设计数据与设计要求）。 生化工厂设计的特点 既有化工设计的通用性又有生物特殊性 生物纯净度 好气、兼性、厌气 三废处理难度不同 叶檀女士说：中国式治污=搬迁+冲洗 新首钢 教学安排与参考书 本课程总学时24学时，其中授课22学时，复习课2学时。另外还有三周的专业课程设计。 《发酵工厂工艺设计》沈自法，华东理工大学出版社 《药物制剂生产专用设备及车间工艺设计》唐燕辉，化学工业出版社 《啤酒厂设计规范》轻工业部广州设计院等编，中国轻工业出版社 《酿造酒工艺学》（第二版）顾国贤，中国轻工业出版社 《啤酒工业手册》（修订版）管敦仪，中国轻工业出版社 《抗生素生产工艺学》邬行彦等，化学工业出版社 《抗生素生产设备》俞俊棠，化学工业出版社 《建设项目投资估算编审规程》中国建设工程造价管理协会，中国计划出版社 《建设项目设计概算编审规程》中国建设工程造价管理协会，中国计划出版社 《工程建设标准规范分类汇编》共35分册，中国建筑工业出版社编，中国建筑工业出版社 * * * *