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前言
四川德阳九洲农业科技发展公司规划自2014年初,在德阳市率先引进油用牡丹种植项目和牡丹产业化发展规划,推进油用牡丹的产业化经营,让牡丹“花中之王”变成人间财富;积极落实以下发展规划战略:
1、四川德阳是牡丹最佳适生区,要科学规划,合理布局;
2、申报牡丹种质资源、育种和产业化开发标准和专利技术,经认证上升到国家标准,打造牡丹科技与文化软实力;
3、 积极申报国家项目,加大科研力度,促进牡丹科技产业科技创新、技术创新和集成创新;
4、认真谋划,制订规划,以项目带动和密集投入促进产业快速,全面推进牡丹产业化发展,
5、发挥农民经营主动性自觉性,注重稳定粮油生产;四川德阳资源和培育技术,在全国具有突出的优势,产业发展前景广阔,
6、争取政策优惠,促进规模化集约化的发展;
7、注重交流合作,引进技术资金和人才,以高新技术促进牡丹生物产业发展,走牡丹精细加工和高科技之路。
第一章 项目概要
一、项目简介:
A: 油用牡丹项目简介:
2011年,国家卫生部监督局根据《食品安全法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,公开批准牡丹籽油等为新资源食品。
2006年中国林科院通过对压榨牡丹籽油分析,这种以牡丹籽仁为原料,经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体,不饱和脂肪酸含量高达92%以上,其中α-亚麻酸占42%,多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。中国林科院化验人员惊叹:“这是世界上最好的食用油!”
牡丹籽油的特点:原生态 易吸收。原生态:100%纯牡丹籽油,不含任何化学物质,安全可靠。
目前,中国食用油市场上传统油依然强势,但是已经新型油占据了高端,“健康”、“绿色”、“非转基因”、“制作工艺”等概念成为争夺市场的又一砝码。除了花生油、大豆油等传统油依然强势外,橄榄油、玉米胚芽油等新兴健康油品开始占据了高端市场,中国食用油市场呈现群雄逐鹿的局面,牡丹油一旦如市,必然独领风骚。
牡丹籽,色黑、皮硬、味苦,不规则圆型,比黄豆稍大。凤丹、紫斑两个牡丹品种,结籽多,生长快,适合药用。在高产试验中牡丹籽曾经达到过亩产1980市斤,目前普通的牡丹一般可以达到亩产500市斤种子,如果对油用牡丹管理一下,施点肥,再选育一下,一亩地可以产800到1000市斤花籽。而一亩黄豆的产量也就是300来市斤,在出油率相同的情况,牡丹籽的产出率是大豆的三倍,一亩牡丹等于三亩大豆。这还不算牡丹在结籽的同时,还能同时生产丹皮。如果对牡丹花蕊再加以利用,生产牡丹茶和其他保健食品,一亩牡丹的经济效益远远高于大豆和其他经济作物。
另外,牡丹是木本植物,多年生,不用像大豆一样年年播种,除了前三年没有产量外,此后几十年里产量一直会很稳定。
还有,牡丹很少发生病虫害,不用打药,也不用施化肥,投入少,管理简单。如果一个地级市建成十万亩油料牡丹基地,一年能生产7000吨牡丹油,相当于一个中等规模的榨油厂,如果一个省重点扶持发展到二百万亩油料牡丹基地,就能在一个地方形成产业链,如果国家重点推广到两千万亩油料牡丹,全国人都能吃上牡丹油,该项目产业化前景无限。
B: 魔芋项目简介:
魔芋这名字对很多人来说大概会很陌生,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。
魔芋是一种草本植物,主要成分为魔芋葡苷聚糖(Konjac Mannan,简称KM),在科学界已知的食用纤维中,其分子量最大,粘度最高。有研究表明,大鼠服用10%,15%和20%的魔芋饮料,第二天起体重出现显著性下降,持续5天。同时服用魔芋饮料还可使大鼠摄食量明显减少,且魔芋含量越高,摄含量就越少。人体实验表明,举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16%魔芋食品3天减重2.45公斤(为原体重的3.2%)
中国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部,以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。四川魔芋产区主要分布在川东的大巴山山区,西南部金沙江河谷地带是全国最重要的白魔芋产区。白魔芋是非常珍贵的资源,品质好,KGM含量高。魔芋的开发在中国目前有很大一部分还停留在粗制品阶段。精制品阶段已经开创局面,其势如旭日东升,光彩夺目。高纯度魔芋胶的生产已有眉目,有待于中国魔芋工作者的进一步努力奋斗。魔芋产业的前景广阔,把魔芋精粉转化为几十、几百、上千种新产品,将会创造出更多的价值和经济效益
二、项目
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