乳铁蛋白对早期断奶仔猪免疫、内分泌与抗氧化能力影响的研究.pdfVIP

2004学术年会 乳铁蛋白对早期断奶仔猪免疫、内分泌 和抗氧化能力影响的研究 徐奇友，单安山，李建平 东北农业大学动物营养研究所，哈尔滨黑龙江150030 摘要：试验研究了添加不同水平乳铁蛋白(Lf)对早期断奶仔猪免疫、内分泌和抗氧化的影响。 Lf在35d Lf提高了7d 试验结果表明：添加2mg／kg TNF水平显著提高(P≤0．05)。添加10mg瓜g Lf能提高早期断奶仔猪的免疫力、血清T3含量和血浆的抗氧化能力。 添加2-20mg／kg 关键词：乳铁蛋白；早期断奶仔猪；免疫；内分泌；抗氧化 1引言和目的 基于Lf广泛的生物学功能，又由于其来源于动物乳中，具有绿色安全的特点，作为抗生素替代品其应 用前景非常广阔。然而，对其在动物生产中的应用却研究较少，为此，本试验研究其在早期断奶仔猪饲 料中代替抗生素对免疫、内分泌和抗氧化的影响，为开发绿色安全饲料添加剂提供理论依据。 2材料和方法 2．1试验动物及分组 选取健康约克夏仔猪7日龄开始补饲。14±2日龄断奶，从中选取体重相近仔猪32头，平均分到4 Lf，Lf由牛初乳中提取，黑龙江乳品中心惠赠(含量 别在基础饲粮添加2mg／kg、10mg／kg和20mgn,g 37．59％，采用Akta 选两窝仔猪35d断奶为处理5，正常断奶组(NWG)，饲粮同对照组。仔猪采用高床、保温箱饲养，自 由采食饲料，乳头式饮食器自由饮水。试验分断奶后1-14d，15，35d两个阶段，分别饲喂阶段1和阶段 2饲粮。在试验第7d、14d和35d从各处理中随机抽取2头仔猪前腔静脉采血，测定免疫、内分泌和抗 氧化指标。在14d和35d从各处理中随机抽取2头仔猪屠宰，取肝脏和心脏，测定抗氧化指标。 2．2分析方法 IgG采用北京华夏科海医用检验试剂开发研制有限公司生产的免疫单扩散定量检测板测定，肿 瘤坏死因子(TNF)、IL-2采用放射免疫法，试剂盒由解放军总医院科技开发中心放免所生产。B、 T4和胃泌素采用放射免疫法，胃泌素采用北京北方生物技术研究所生产的放射免疫分析药盒测定， T3和T4试剂盒为解放军总医院东亚免疫技术研究历生产，在￥免疫计数器(型号：FH一408)上进 行钡1l定。血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)和总抗氧化能力试剂盒购自南京建成生物工程研究所。 2004学术年会囝485 考马斯亮兰蛋白测定试剂盒购自南京建成生物工程研究所。所有测定完全按试剂盒说明书进行操作。 2．3数据统计分析 所有数据采用SAS6．12进行方差分析和多重比较。 3结果 3．1 不同水平乳铁蛋白对仔猪免疫指标的影响 Lf在7d、35d和全期具有提高的趋势。同时，早期 组没有表现出明显差异，但添加lO和20mgkg 断奶仔猪与正常断奶仔猪相比，IgG含量在35d时显著降低。 添加不同水平Lf的试验组与添加20mg／kg黄霉素的对照组相比TNF水平未表现出显著差异，添加10 2m啦g的LF显著提高TNF水平(P≤O．05)，从全期试验结果来看，添加不同水平Lf均有提高的趋势。 添加10mg／kg 照组相比仔猪11,．2水平均有提高的趋势。 表t不同水平乳铁蛋白对仔猪免疫指标的影响 TablelEffects TRl 2388±12．98 183±0．65 4．37±1．12ab TR2 45．68±272 3．86±0．23 522±0l酽 7d TR3 45．43±2202 3．18±0．69 398±0．798” CoN 3750±749 2．39±O．08 3．印±066” NWG 2960±1．56