有机微量元素地研究应用进展.pdfVIP

2003年增刊(第30卷总第154期 综 述 矿叶刍牡 摘要：有机微量元素是发展较快的第三代新型微量元素添加剂，具有生物利用率高、化学结构穗定、增强免疫 力、吸收率高利于环忙，是当前国内外研制和开发的熟点。本文综述了有机微量元素的生化特性、功能作用、吸收机理、 生产应用和研究进展。 关健词：有机微量元素；螯舍物；动物生产；研究应用 inResearchand of TraceElements Progress ApplicationOrganic KUANC she“g—y80 ，s“¨㈣^(耐#…，^Ⅲ”耐s删㈣，slch￡㈨胁L删e曲积c，Lfd．sjL删che喇u6j[啪6．chmw elementsartththlrd is at o卜 Abstract：0rgBTllf-tra(-e tm(Ieelemen拓additlves，n ge眦Btlon 8p。clalizcdhigh fof stnlrtIlre． a en“r。nmenf ganlsmLI|iji‘n8teady。hemical1mprovi”gjJ】】mImi哆， hjgbabsorbabⅢ吁andb村”g900d jsaIlot researchedand athomeandabload．Thebiocheml(‘al protectiollPons。quently，iI8呻t deveIoped 8P。ci矗cltH and inresearchDf elementsareelabo掰ted funPtl仰，ahso。Ptln“P—nPiple，produPtjon，appljPationpmgres8 o。ganicⅡace 111thisanicle 8nd Ke，words：o磋Hnic仃Hceel黜n惦；chelHk；aIlimal}啪duch衄；㈣h8pplicati∞ 有机微照元素的研究推动了无机向 基团与一个金属离子进行配位反应而生 毛刷状缘，而且所有的螯台物都可以氡 有机在动物营养中的应用，比无机矿物 成的具有环状结构的络台物。螯台物也 基酸或肽的形式被吸收。 自较高的生物利用效价，对动物生产性 称作内络合物，由于它的环状结构，通常 2效价作用 能可提高采食量、生长速度、饲料效率和 比络合物稳定。 21生物利用效价商许多研究证明，有 健康水平等。近年来，有机微量元素的研 美国官方饲料监测局(MFC()，机微量元素比无机盐有更高的生物利用 究直用受到蘑视。 1996)确定丁有机微量元素的定义：对氨率，且对动物的生长．生殖、健康及饲料 1生化特性 基酸和蛋白质金属螫合物，是指町溶性 转化率等有明显的促进作用。 有机微量元素可分为金属络台物 盐的金属离子同氨基酸按照1：1—3(最 Cadson在仔猪断奶后