新型固相萃取技术在抗菌药物残留分析中的应用_周纯洁.pdfVIP

动物医学进展， ， （）： ２０１４ ３５３ １１５１１９ － Ｐｒｏ ｒｅｓｓｉｎＶｅｔｅｒｉｎａｒ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｇ 　 　 ｙ 　 新型固相萃取技术在抗菌药物残留分析中的应用 ， ， ， 周纯洁 赵 博 朱永红 黄思瑜 　 （ 重庆市计量质量检测研究院国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心 ， ） 重庆市食品安全工程技术研究中心 重庆 ４０１１２３ ： ， 摘 要 对固相萃取技术在食品中抗菌药物残留分析的应用进行了综述 主要从固相吸附剂和固相萃取 　　 　 （ 、 、 操作方式两个方面阐述了几种新型固相萃取技术 包括混合型固相萃取 免疫亲和固相萃取 分子印迹固相 、 、 、 ） 萃取 基质固相分散萃取 分散固相萃取 固相微萃取以及搅拌棒固相萃取 的原理及其在食品中抗菌药物残 ； ， 、 留分析中的应用实例 同时对固相萃取技术在抗菌药物残留分析中的应用前景进行了展望 提出开发简便 、 ， 快速 溶剂耗用量小并且选择性强的新型固相萃取技术是该领域的发展趋势 各种新型固相萃取技术在发展 、 、 。 高效 灵敏 准确的抗菌药物残留分析方法中起着至关重要的作用 ： ； ； ； 关键词 食品 抗菌药物残留 检测 新型固相萃取 　　 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｓ８５９．８４ Ａ １００７５０３８２０１４０３０１１５０５ － － － ， 、 抗菌药物是指对细菌和其他微生物具有抑制和 不当 比如滥用抗菌药物 不遵守休药期以及超量用 　　 ， ， 杀灭作用的药物的总称 是现今开发和应用研究最 药等 容易产生动物源性食品中抗菌药物残留的问 ， ， 。 、 、 为活跃的一类药物 包括天然抗生素和化学合成抗 题 危害人类健康 因而有必要建立简便 快速 灵 ， 、 、 、 、 。 菌药 如青霉素类 四环素类 大环内酯类 氯霉素 敏 准确的分析方法来检测食品中抗菌药物残留 ［ ］ １ 类、 、 。 ，