三季度小麦行情回顾及年终市场展望.pdfVIP

市场动态 现代面粉工业 Modern云造燥怎则 酝蚤造造蚤灶早 Industry 圆园12年第 期5 三季度小麦行情回顾及年终市场展望 申洪源 郑州粮食批发市场 郑州 450046 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： TS 210.2,F 326.11 A 1674-5280(2012)05-0040-04 回顾第三季度收购，进展有序、价格控制平稳是 粮收购。每一年夏收小麦收购总量的多少、托市小麦 最大的特点。尽管在 月末市场出现较为明显的涨8 收购量的多少、国企收购量及民营收购量的多少等 幅，但随着规模性收购逐步退出市场，行情高位企 数据都是对后期行情判断的重要线索和依据，同时， 稳。面粉加工及饲料需求保持稳中有升态势，随着旺 每年收购情况的新变化也能不同程度的折射出各类 季到来，供需偏紧将是不争事实。市场关注重点逐步 收购主体的经营策略。 从托市收购转向明年小麦托市价格的公布及临储交 据国家粮食局统计数据，截止 月 日，全国 9 10 易底价的调整，新季玉米的长势及上市价格也将影 个小麦主产省累计收购新产小麦 万 ， 11 5526.9 t 响到小麦行情。 与去年同期相比增加 万 。其中，国企收购量 347 t 万 ，同比增加 万 ，民营企业收购 3 782.3 t 411.1 t 1 收储占比较高 托市收购完美收官 万 ，同比减少 万 。从数字上来看，国企 1744.6 t 64.1 t 三季度，对于市场最具吸引的大事之一就是夏 收购量明显提升是因为今年启动了小麦最低收购价 收稿日期： 2012-09-19 作者简介：申洪源 男 管理学硕士 经济师 郑州粮食批发市场预测部分析师 主要从事国内小麦稻谷行情分析研究 渊1974要冤袁 袁 袁 袁 袁 遥 升的形势下，面粉市场行情后期整体将呈现稳中偏 加强与食品加工企业以及中间批发商等各类型下游 强格局，其上涨空间需密切关注政策调控、新麦市场 客户的联系，加大市场销售力度，及时根据终端市场 价格走势以及终端市场改观情况；但受制于自身行 变化调整经营策略。目前面粉加工业产能过剩主要 业竞争激烈，提价幅度受限。结合目前小麦市场和终 表现为结构性过剩，从产品结构上看，普通面粉较 端市场情况，建议可以从以下几方面来应对后期的 多，专用型、功能性产品偏少；专用粉、全麦粉、营养 市场购销形势。 强化粉等产量仅占总产量的12%，远不能满足下游 1）原粮市场：保持合理库存、控制采购成本。因 加工企业的需求。面粉加工企业应根据企业自身特 今年国储收购力度较大，且托市新麦投放市场尚需