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山东省威海二中高一化学鲁科版必修2学案 第3章第3节《饮食中的有机化合物》第1课时课堂.doc
山东省威海二中高中化学 第3章第3节 饮食中的有机化合物 第1课时课堂学案 鲁科版必修2
一、乙醇
1、物理性质
2、组成和结构
3、化学性质
【实验探究实验现象:,放出的气体,实验结论:乙醇与钠反应生成 ,说明乙醇分子里有不同于烃分子里的氢原子存在。
⑴ 跟活泼金属的反应(如:K、Ca、Na)
乙醇与钠反应的化学方程式: ,属于 反应。 乙醇与金属Na反应水与金属Na反应剧烈【】能够用来检验酒精中是否含有水的试剂是( )
A.金属钠 B.无水硫酸铜 C.无水氯化钙 D.浓硫酸⑵ 被氧化(氧化反应① 可燃性
乙醇燃烧烧杯内壁上有 生成,迅速倒转烧杯,向其中加入少量澄清的石灰水,石灰水 。
化学方程式:
② 催化氧化(醇羟基在一定条件下催化剂为Cu或Ag,可发生氧化。)
实验探究实验现象:在空气中灼烧的铜丝表面 ,试管中的液体有 气味。
化学方程式:
【课堂检测2】138g乙醇完全发生催化氧化反应,消耗氧气的物质的量是多少?发生燃烧反应呢?
【你的收获】请将本节课的知识联系形成框架,并总结出其重点内容。
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